原料別名:蟬退、蟬衣、蟲蛻、蟬殼、知了皮、金牛兒、伏殼、枯蟬、蟬甲、蟬退殼、蟬脫、熱皮、麻兒鳥皮
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,3至10克,或入丸、散。外用:?/TD>
推薦菜品:追風(fēng)酒 梨荷竹葉飲 蟬蛻粥
蟬蛻詳細(xì)介紹
原料介紹
蟬蛻為蟬科昆蟲黑蚱羽化后的蛻殼。黑蚱蟲體較大,棲于楊、柳、榆、槐、楓楊等樹上。經(jīng)過1個世代往往要12至13年,我國分布于遼寧以南的大部分地區(qū)。夏、秋季在蟬所木版的樹下附近地面收集,或樹干上采集。收集后去凈泥土、雜質(zhì),曬干。包裝置干燥處,防止壓碎和潮濕。
蟬蛻形似蟬而中空,稍彎曲,長3至4厘米,寬約2厘米,表面黃棕色,半透明,有光澤。頭部有觸角1對,多斷落;復(fù)眼突出;頸部先端突出,口吻發(fā)達(dá),下唇伸長成管狀。胸部背面呈十字型裂片,裂口吶卷,脊背兩側(cè)具小翅2對;腹面有足3對,被細(xì)毛。腹部鈍圓,共9節(jié)。體輕,中空,易碎。無臭,味淡。
以身干、色黃亮、體輕、完整無雜質(zhì)者為佳。
營養(yǎng)分析
1. 豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2. 豬蹄膀營養(yǎng)很豐富,含較多的蛋白質(zhì),特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì),和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。
相關(guān)人群
孕婦慎服。
食物相克
柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相克。
相關(guān)人群
制作指導(dǎo)
1. 溫病初起,發(fā)熱咳嗽者,可與薄荷、前胡、牛蒡子等配伍。
2. 麻疹初期,透發(fā)不暢者,可與葛根、牛蒡子、薄荷、檉柳等配伍。
3. 風(fēng)熱上攻,目赤腫痛者,可與石決明、赤芍藥、白蒺藜等相伍,以疏風(fēng)清熱。
4. 皮膚風(fēng)疹痛瘙癢者,可與防風(fēng)、白鮮皮等配伍。
食療作用
蟬蛻味甘、辛、微咸,性涼;歸肺、肝經(jīng);輕清涼散,可升可降;
具有疏散風(fēng)抽刀斷水,透疹利咽,明目退翳,祛風(fēng)止痙的功效;
主治風(fēng)熱感冒,咳嗽,頭暈,麻疹不透,咽痛音啞,目赤翳障,風(fēng)前瘙癢,小兒驚癇、夜啼、破傷風(fēng)。
其他相關(guān)
蟬蛻為蚱蟬羽化后的蛻殼,故名蟬蛻,亦作蟬退。
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,3至10克,或入丸、散。外用:?/TD>
推薦菜品:追風(fēng)酒 梨荷竹葉飲 蟬蛻粥
蟬蛻詳細(xì)介紹
原料介紹
蟬蛻為蟬科昆蟲黑蚱羽化后的蛻殼。黑蚱蟲體較大,棲于楊、柳、榆、槐、楓楊等樹上。經(jīng)過1個世代往往要12至13年,我國分布于遼寧以南的大部分地區(qū)。夏、秋季在蟬所木版的樹下附近地面收集,或樹干上采集。收集后去凈泥土、雜質(zhì),曬干。包裝置干燥處,防止壓碎和潮濕。
蟬蛻形似蟬而中空,稍彎曲,長3至4厘米,寬約2厘米,表面黃棕色,半透明,有光澤。頭部有觸角1對,多斷落;復(fù)眼突出;頸部先端突出,口吻發(fā)達(dá),下唇伸長成管狀。胸部背面呈十字型裂片,裂口吶卷,脊背兩側(cè)具小翅2對;腹面有足3對,被細(xì)毛。腹部鈍圓,共9節(jié)。體輕,中空,易碎。無臭,味淡。
以身干、色黃亮、體輕、完整無雜質(zhì)者為佳。
營養(yǎng)分析
1. 豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2. 豬蹄膀營養(yǎng)很豐富,含較多的蛋白質(zhì),特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì),和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。
相關(guān)人群
孕婦慎服。
食物相克
柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相克。
相關(guān)人群
制作指導(dǎo)
1. 溫病初起,發(fā)熱咳嗽者,可與薄荷、前胡、牛蒡子等配伍。
2. 麻疹初期,透發(fā)不暢者,可與葛根、牛蒡子、薄荷、檉柳等配伍。
3. 風(fēng)熱上攻,目赤腫痛者,可與石決明、赤芍藥、白蒺藜等相伍,以疏風(fēng)清熱。
4. 皮膚風(fēng)疹痛瘙癢者,可與防風(fēng)、白鮮皮等配伍。
食療作用
蟬蛻味甘、辛、微咸,性涼;歸肺、肝經(jīng);輕清涼散,可升可降;
具有疏散風(fēng)抽刀斷水,透疹利咽,明目退翳,祛風(fēng)止痙的功效;
主治風(fēng)熱感冒,咳嗽,頭暈,麻疹不透,咽痛音啞,目赤翳障,風(fēng)前瘙癢,小兒驚癇、夜啼、破傷風(fēng)。
其他相關(guān)
蟬蛻為蚱蟬羽化后的蛻殼,故名蟬蛻,亦作蟬退。