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紅花

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-22
核心提示:原料別名:黃藍(lán)、紅藍(lán)、紅藍(lán)花、草紅花、刺紅花、紅花草 原料分類(lèi):藥食兩用食物 食用提示:內(nèi)服:煎湯,3至10克;或入丸、散。外用:?/TD 推薦菜品:杏仁燒羊肉 烏發(fā)湯 補(bǔ)血美顏羹 紅花糯米粥 活血茶葉蛋 西紅柿雞肉湯 田七紅花煮鴿蛋 山楂燉牛肉 當(dāng)歸花草湯 美顏補(bǔ)血
原料別名:黃藍(lán)、紅藍(lán)、紅藍(lán)花、草紅花、刺紅花、紅花草  
 
 
原料分類(lèi):藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,3至10克;或入丸、散。外用:?/TD> 
推薦菜品:杏仁燒羊肉 烏發(fā)湯 補(bǔ)血美顏羹 紅花糯米粥 活血茶葉蛋 西紅柿雞肉湯 田七紅花煮鴿蛋 山楂燉牛肉 當(dāng)歸花草湯 美顏補(bǔ)血粥  
 
 
 
紅花詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
紅花為菊科植物紅花的花。紅花為一年生草本,我國(guó)東北、華北、西北及山東、浙江、貴州、四川、西藏等地廣泛栽培。
5月下旬開(kāi)花,5月底到6月中、下旬盛花期,分批采摘。選晴天,每日早晨6至?xí)r,待管狀花充分展開(kāi)呈金黃色時(shí)采摘,過(guò)遲則管狀花發(fā)蔫并呈紅黑色,收獲困難,質(zhì)量差,產(chǎn)量低,采回后陰干或用40℃至60℃低溫烘干。
紅花為不帶子房的管狀花,長(zhǎng)1至2厘米,表面紅黃色或紅色;ü谕布(xì)長(zhǎng),先端5裂,裂片呈狹條形,長(zhǎng)5至8毫米。雄蕊5,花藥聚合成筒狀,黃白色,柱頭長(zhǎng)圓柱形,頂端微分叉,質(zhì)柔軟。氣微香,味微苦。
以花冠長(zhǎng),色紅、鮮艷,質(zhì)柔軟,無(wú)枝刺者為佳。
 
營(yíng)養(yǎng)分析
何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類(lèi)、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。
何首烏對(duì)實(shí)驗(yàn)性家兔血清膽固醇的增高有抑制作用,能減輕動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊的形成和脂質(zhì)沉積,從而緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成;對(duì)離體蛙心有興奮作用。并有減慢心率及增加冠脈流量的作用;能增強(qiáng)免疫功能,主要為增強(qiáng)單核-吞噬細(xì)胞系統(tǒng)吞噬功能和細(xì)胞免疫;還有強(qiáng)壯神經(jīng),健腦益智作用;使動(dòng)物血糖先升高后降低;促進(jìn)紅細(xì)胞的生成;促進(jìn)腸管蠕動(dòng)而呈瀉下作用等。生首烏經(jīng)炮制后,糖含量增加,結(jié)合蒽醌衍生物的含量降低,游離蒽醌衍生物含量顯著增加,故瀉下作用不再出現(xiàn)。
藥理研究證明,何首烏能促進(jìn)人體淋巴母細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。尚有降低血清膽固醇、抗動(dòng)脈硬化、抗光毒等作用。
相關(guān)人群
孕婦及月經(jīng)過(guò)多者禁服。
食物相克
荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 和血調(diào)血量宜小,活血破瘀量宜大。
2. 婦女血瘀閉、痛經(jīng)者,可與當(dāng)歸、川芎、桃仁等配伍,以養(yǎng)血活血通經(jīng)。
3. 婦女滯產(chǎn)或產(chǎn)后胞衣不下者,可急用紅花酒煮濃汁飲;或與牛膝、川芎、當(dāng)歸相伍。
4. 產(chǎn)后瘀滯腹痛,惡露不盡,或致血暈者,可與干荷葉、蒲黃、當(dāng)歸等合用。
食療作用
紅花味辛、性溫,歸心、肝經(jīng);
氣香行散,入血分;具有活血通經(jīng),祛瘀止痛的功效;
主治痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后血暈,瘀滯腹痛,胸痹心痛,血積,跌打瘀腫,關(guān)節(jié)疼痛,中風(fēng)癱瘓,斑疹紫暗。
其他相關(guān)
《綱目》云:“紅花其葉如小薊葉,至五月開(kāi)花,如大薊花而紅色。”故名!侗静輬D經(jīng)》云:“其花紅色,葉頗似藍(lán),故有藍(lán)名。”
 
 

 

 
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