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狗脊

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-22
核心提示:原料別名:金毛狗脊、金毛狗、金狗脊、金毛獅子、猴毛頭、黃狗頭、百枝、狗青、強膂、扶蓋、扶筋、茍脊 原料分類:藥食兩用食物 食用提示:內(nèi)服:煎湯,10至15克;或浸酒。外用:適量 推薦菜品:氣血溢補湯 巴戟天金狗脊禾花雀湯 安眠補養(yǎng)湯 金櫻酒 毛犬豬尾湯 狗脊詳細(xì)
原料別名:金毛狗脊、金毛狗、金狗脊、金毛獅子、猴毛頭、黃狗頭、百枝、狗青、強膂、扶蓋、扶筋、茍脊  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,10至15克;或浸酒。外用:適量
推薦菜品:氣血溢補湯 巴戟天金狗脊禾花雀湯 安眠補養(yǎng)湯 金櫻酒 毛犬豬尾湯  
 
 
 
狗脊詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
狗脊為蚌殼蕨科植物金毛狗的根莖。金毛狗大型土生蕨類,生于山腳溝邊及林下陰濕處、酸性土壤中,分布于西南、華南及浙江、江西、福建、臺灣、湖南等地。
秋、冬兩季采挖,除去泥沙,干燥;或去硬根、葉柄及金黃色絨毛,切厚片,干燥,為“生狗脊片”;水煮或蒸后,曬至六七成干,切厚片,干燥,為“熟狗脊片”。
狗脊根莖呈不規(guī)則的長塊狀,長10至30厘米,直徑2至10厘米。表面深棕色,密被光亮的金黃色茸毛,上部有葉柄殘基,下部叢生多數(shù)棕黑色細(xì)根,質(zhì)堅硬,難折斷,氣微,味微澀。
 
營養(yǎng)分析
1.熄風(fēng)止痙。治療肝經(jīng)熱盛、肝風(fēng)內(nèi)動所致的驚癇抽搐及急驚風(fēng)。
2.清熱平肝。本品能除風(fēng)熱、清頭目、平肝陽,治療肝陽上亢引起的頭痛、目赤、目眩等癥狀,也可用于外感風(fēng)熱的頭痛。
本品味甘性涼,主入肝經(jīng),功能清肝熱,平肝陽,息肝風(fēng),為肝經(jīng)陽盛、風(fēng)動之要藥。
 
相關(guān)人群
腎虛有熱,小便不利,或短澀黃赤者,均慎服。
食物相克
狗脊惡敗醬。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 肝腎虧虛,兼感風(fēng)寒濕邪,癥見腰痛脊強,不能俯仰,足膝軟弱者,可與萆解、菟絲子配伍,以補肝腎,祛風(fēng)濕。
2. 年老腎虛尿頻不禁者,可與益智仁、茯苓、杜仲等配伍,以益腎縮尿。
食療作用
狗脊味苦、甘,性溫;歸肝、腎經(jīng);質(zhì)堅行散,降而能升;
具有強腰膝,祛風(fēng)濕,固腎氣的功效;
主治腎虛腰痛脊強,足膝軟弱無力,風(fēng)濕痹痛,遺尿,尿頻,遺精,白帶。
其他相關(guān)
本品狀如狗之脊骨,故名狗脊。《綱目》云:“(蘇)恭曰:此藥苗似貫眾,根長多歧,狀如狗之脊骨,而內(nèi)作青綠色,故以名之。時珍曰:強膂、扶筋,以功名也!秳e錄》又名扶蓋,乃扶筋之誤。”
 
 

 

 
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