簡(jiǎn)介：白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲(chóng)的治療前列腺疾病的食療作用。
功效：南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)（如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等）的作用。對(duì)血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)病的首選食療之品。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
適合人群：一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差的地區(qū)的人可以經(jīng)常食用以驅(qū)蟲(chóng)。男性適宜經(jīng)常食用。
適用量：每次50克。
溫馨提示：一次不要吃得太多，因?yàn)樵羞^(guò)多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。
營(yíng)養(yǎng)成分一覽表（每百克食物中營(yíng)養(yǎng)成分含量）
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成分 |
熱量 |
蛋白質(zhì) |
脂肪 |
碳水化合物 |
膽固醇 |
膳食纖維 |
鈣 |
鐵 |
磷 |
鉀 |
鈉 |
銅 |
鎂 |
鋅 |
硒 |
|
單位 |
千卡 |
克 |
克 |
克 |
毫克 |
克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
|
含量 |
520 |
35.1 |
31.8 |
8 |
/ |
4.9 |
235 |
6.7 |
670 |
102 |
20.6 |
1.11 |
2 |
2.57 |
2.78 |
|
成分 |
維生素A |
維生素B1 |
維生素B2 |
維生素B6 |
維生素B12 |
維生素C |
維生素D |
維生素E |
生物素 |
維生素K |
維生素P |
胡蘿卜素 |
葉酸 |
泛酸 |
煙酸 |
|
單位 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
微克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
|
含量 |
/ |
0.15 |
0.15 |
/ |
/ |
/ |
/ |
13.25 |
/ |
/ |
/ |
0.47 |
/ |
1.5 |
0.62 |