放射線已廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、生物科學(xué)和醫(yī)學(xué)治療等方面。長期接觸放射性物質(zhì)或放射性器械在運(yùn)用中所產(chǎn)生的α射線、β射線、γ射線、X射線等，對(duì)機(jī)體有直接損傷作用。除了注意安全防護(hù)外，適當(dāng)?shù)娘嬍碃I養(yǎng)結(jié)構(gòu)也有一定的保護(hù)作用。那么，維生素在其中扮演了什么角色呢?當(dāng)受到傷害而患放射病時(shí)，維生素又有什么治療作用呢?
據(jù)報(bào)道，維生素A具有保護(hù)機(jī)體局部損傷的作用，可以消除放射性紅斑及皮炎，還可與維生素D同時(shí)使用，治療皮膚放射線燒傷。有人試用維生素E，對(duì)治療放射損傷有成效，但是不能使用大劑量維生素E，否則有副作用。
B族維生素在機(jī)體代謝中起重要作用，增加適量的B族維生素可緩和放射線造成的機(jī)體代謝紊亂。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)放射線照射后，體內(nèi)維生素B1含量重新分配。其中腦內(nèi)維生素B1含量可降低26％～32％，肌肉中的含量增高，血糖中含量也有變化，這是因?yàn)榉派渚�的影響，造成了維生素B1不足，使糖、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽的代謝受到障礙。有關(guān)人員應(yīng)注意增加富含維生素B1的食物。
放射線照射后，肝、肌肉、腦中的維生素B2含量降低。有人用大鼠做試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在照射前注射維生素B2后，可以預(yù)防肝糖原的降低和延長存活期。因此，對(duì)放射線作業(yè)者，適量增加維生素B2的供給，可以減輕放射線的危害程度。
煙酸和煙酰胺對(duì)放射病患者及放射線作業(yè)人員有良好作用。臨床試驗(yàn)證明，每日給予100～300mg煙酰胺，可以避免患者惡心和嘔吐、尿卟啉排出量減少。適當(dāng)增加煙酸后，在短期內(nèi)可使放射病患者的白細(xì)胞數(shù)增加150％～200％，血小板數(shù)也增加，且可防止紅細(xì)胞減少。因此，補(bǔ)充富含煙酸的食物，具有良好的治療作用。
維生素B6在體內(nèi)經(jīng)磷酸化后轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿徇炼呷┖土姿徇炼甙�，成為氨基酸轉(zhuǎn)氨酶及脫羧酶的輔酶。當(dāng)患有放射病時(shí)，維生素B6對(duì)蛋白質(zhì)代謝恢復(fù)正常起到一定作用，且與核酸代謝、脂肪代謝也有關(guān)系。人體經(jīng)放射線照射后，體內(nèi)吡哆醇(維生素B6的一種)極度缺乏，而吡哆醇是參與色氨酸(一種氨基酸)代謝的，所以色氨酸代謝也遭到破壞，尿中的黃嘌呤尿酸量增高。這時(shí)供給維生素B6，可使破壞的氨基酸代謝轉(zhuǎn)為正常。根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)，用大劑量的維生素B6(20～100mg)，對(duì)放射病患者具有預(yù)防和治療效應(yīng)。
維生素B12和葉酸對(duì)維持血液的正常功能均有重要作用，補(bǔ)充一定的維生素B12和葉酸可刺激造血。有資料報(bào)道，維生素B12可阻止X射線照射后引起的肝臟脂肪浸潤，減少血液和造血系統(tǒng)的損傷，防止白細(xì)胞減少。有人用5mg葉酸給放射病患者服用，其淋巴細(xì)胞數(shù)增加，體重恢復(fù)，食欲改善，白細(xì)胞數(shù)回升，但用量要適當(dāng)。
同樣，對(duì)放射線作業(yè)人員補(bǔ)充維生素C，使之保持較高水平很有必要。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)分析表明，照射放射線后機(jī)體組織和血漿所含維生素C含量降低，特別是腎上腺中的維生素C含量降低更明顯，與照射前對(duì)比，要降低32％～?9．7％。這是由于全身性反應(yīng)和腦垂體—腎上腺系統(tǒng)的活性改變所致。研究指出，采用大劑量維生素C對(duì)放射治療的患者，可防止放射損傷的一般癥狀，使白細(xì)胞增加。
維生素K和類維生素物質(zhì)——生物類黃酮(即維生素P)對(duì)預(yù)防和減輕放射損傷，如出血綜合征有一定效果，可使出血現(xiàn)象明顯減輕。
此外，在放射線照射的作用下，能使體內(nèi)消化道的功能紊亂和障礙，引起嘔吐、食欲不振、腹瀉，造成消化液的分泌、腸蠕動(dòng)、腸道微生物發(fā)生變化，出現(xiàn)腸壁水腫和滲血、上皮脫落、黏膜萎縮和潰瘍等癥狀，影響蛋白質(zhì)和維生素的吸收，使機(jī)體維生素不足。如果補(bǔ)充供給適量的多種維生素，則對(duì)腸道吸收維生素，體內(nèi)放射性核素的排泄，預(yù)防和減輕放射損傷有一定的改善作用。但必須注意用量和應(yīng)用時(shí)間，否則會(huì)造成相反的結(jié)果。