皮膚滋潤是青春常在的象征。那么,維生素與皮膚美有什么聯(lián)系呢?我們的皮膚是由鱗狀上皮和結(jié)締組織構(gòu)成的,其中硫酸軟骨素、透明質(zhì)酸和膠原纖維是結(jié)締組織的主要成分。青春年少者透明質(zhì)酸吸收了許多水分,所以皮膚有彈性、嬌嫩、充盈,沒有褶皺。隨著歲月流逝,人體最先表現(xiàn)衰老的是從結(jié)締組織開始,各種因素使硫酸軟骨素的合成和透明質(zhì)酸吸收水分的能力減弱,皮膚彈性也就日趨下降。維生素是肌膚滋潤健美的重要保證。維生素B6缺乏可導致皮炎,維生素PP(煙酸)缺乏可引起糙皮病。維生素A、C、E對保持皮膚正常發(fā)育代謝,防止皮膚衰老起著至關(guān)重要的作用。
比如維生素E可防止臉上產(chǎn)生黑褐色壽斑,也即類脂褐色素的積累,促進末端血管的血液循環(huán),使皮膚有豐富的營養(yǎng)供應,保持光澤滋潤。多種維生素的不足會加快皮膚衰老的進程,而適當攝人有關(guān)維生素則可對保護皮膚產(chǎn)生積極效應。
硫酸軟骨素是一種粘性強的多糖類物質(zhì),它的合成需要大量的維生素A參與。維生素A不足,會導致硫酸軟骨素合成下降,皮膚的健康受到影響。外觀上見皮膚干燥、粗糙、有鱗屑、出現(xiàn)棘狀丘疹。維生素A還是丘腦、腦垂體等重要內(nèi)分泌腺體活動所需要的重要營養(yǎng)成分,當其不足時,不能向卵巢發(fā)出正常的分泌激素的指令,致使性激素比例失調(diào),皮膚容易長粉刺,影響皮膚的美觀。
當人體內(nèi)脂肪過多,超過需要量時,脂肪常會從皮膚的皮脂腺孔排出皮膚表面,或貯存于毛孔內(nèi)。毛孔內(nèi)的脂肪常是螨蟲和化膿菌繁殖的地方,所以脂肪多容易長粉刺、毛囊炎及酒渣鼻等。維生素B2不足可以促進上述病的發(fā)生。因為脂肪分解時需要大量的維生素B2,缺乏維生素B2脂肪就會滯留于毛孔內(nèi),使皮膚分泌物增加,長出粉刺等。缺乏維生素B2還會出現(xiàn)口角乳白,口唇皮膚裂開,下唇微腫,脫屑及色素沉著等癥狀,影響皮膚的平滑光澤。
許多學者經(jīng)過多次維生素缺乏試驗和維生素缺乏病例的觀察發(fā)現(xiàn),維生素C缺乏,影響結(jié)締組織中膠原纖維的形成,且皮膚的毛孔變得粗大,像刺一樣硬起來。用顯微鏡可觀察到毛孔口有角一樣的栓狀物,毛不能伸出,蜷曲在毛孔內(nèi),毛孔周圍血管增大、充血,并可致嚴重粉刺,有傷口時難以愈合。維生素C還有增強白細胞吞噬化膿菌的作用。多吃新鮮蔬菜而維生素C充足者,皮膚不易長毛囊炎,顯得光澤美麗動人。
維生素E與皮膚健美也有很大關(guān)系。因為維生素E具有抗衰老、防止脂褐素沉著、促進末端血管的血液循環(huán)、調(diào)節(jié)激素正常分泌、促進體內(nèi)的氧利用,保護皮膚、黏膜等功能,從而使皮膚滋潤健美,充滿青春活力。
盡管現(xiàn)代美容術(shù)、化妝品之類的應用似乎可以挽留青春的腳步,但營養(yǎng)學家們卻輕輕地告訴你:治標不如治本,合理營養(yǎng),攝人充分的維生素,這才是保證容貌健美的經(jīng)濟而根本之法。由此可見,皮膚健美除與其他因素和營養(yǎng)要素有關(guān)外,充分攝取維生素也是必不可少的。