國際著名的兩家可樂公司之間的競爭可算得上商業(yè)史上最明顯的對(duì)峙。任何一家有何舉措都將帶來持久的新聞效應(yīng)，因?yàn)槿藗円呀?jīng)適應(yīng)了兩大高手之間你來我往的對(duì)弈搏殺。
排行榜上“百事”風(fēng)光占盡
可口可樂和百事可樂之間的競爭可算得上商業(yè)史上最明顯的對(duì)峙。兩家公司幾乎要在所有涉及到的領(lǐng)域一分高低，比如說各種各樣的排行榜。
今年２月的一期《財(cái)富》周刊所作的評(píng)比調(diào)查報(bào)告顯示，百事可樂公司成為新千年全美飲料行業(yè)中“全美最受推崇的公司”。此項(xiàng)排名《財(cái)富》每隔４年做一次，面向全美１萬名各大公司的中高層管理人員進(jìn)行調(diào)查。其內(nèi)容包括８項(xiàng)指標(biāo)：管理質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新精神、投資價(jià)值、穩(wěn)固的金融體系、員工才干、社會(huì)責(zé)任、資產(chǎn)使用。此次調(diào)查百事可樂取得了８年來最好的成績，由上一次的第三一躍成為飲料行業(yè)排名的第一。而百事可樂的老對(duì)手可口可樂卻從以前的第一下滑到第四，且評(píng)比中的各項(xiàng)指標(biāo)參數(shù)在成績上均在百事可樂之后。
對(duì)百事可樂來說，好事不僅這些。英國《金融時(shí)報(bào)》的一項(xiàng)權(quán)威調(diào)查同樣把百事可樂列為“全球食品飲料行業(yè)中最令人尊敬的公司”。而在去年的排名中，百事可樂僅名列第九，今年它取而代之的是大名鼎鼎的雀巢公司，該公司和可口可樂公司剛剛擴(kuò)大了它們之間的合作。
合縱連橫“百事”“可口”分庭抗禮
新世紀(jì)伊始，百事可樂先贏了個(gè)好名聲。但是競爭的領(lǐng)域是如此寬泛，人們更關(guān)注公司現(xiàn)實(shí)的運(yùn)作情況。
而可口可樂公司今年以來的一系列動(dòng)作的確引人注目。
１月３０日，可口可樂和雀巢同時(shí)宣布，它們之間的合作將進(jìn)一步擴(kuò)大，原來的合資公司將更名為全球飲料伴侶，該公司將主要致力于新型飲料市場的開發(fā)，其中最主要的是即時(shí)飲用的咖啡以及健康型飲料，包括草藥類飲品�？煽诳蓸贩矫孢�表示，這只是可口可樂在２００１年邁出的第一步，今年可口可樂還將進(jìn)一步更新業(yè)務(wù)運(yùn)行的結(jié)構(gòu)和模式，擴(kuò)大品牌和產(chǎn)品的范圍，與特別合格的的戰(zhàn)略伙伴建立聯(lián)盟，探索新的市場機(jī)會(huì)和進(jìn)入高增長的市場。
果然，到了２月２０日，可口可樂和寶潔公司又宣布它們之間將成立一家合資公司，雙方將把各自旗下的飲料及小食品業(yè)務(wù)注入新公司。８天后，可口可樂和迪斯尼公司又宣布，他們將聯(lián)手開發(fā)兒童飲料市場。按計(jì)劃，他們將在全球范圍內(nèi)使用迪斯尼的商標(biāo)來開發(fā)兒童營養(yǎng)飲料，為了共同的目標(biāo)市場，廣告、促銷、包裝、物流和信息等方面展開全方位的合作也在計(jì)劃之中。
兩家針鋒相對(duì)的公司中的任何一家有所舉措都將帶來持久的新聞效應(yīng)——除了事件本身，人們往往還要看看它的競爭對(duì)手作何反應(yīng)。可口可樂公司此番運(yùn)作，讓人們很容易聯(lián)想到去年底發(fā)生在百事可樂和貴格燕麥之間的購并案。
在經(jīng)歷山重水復(fù)之后，去年１２月４日，百事可樂正式宣布換股購并貴格燕麥成功。當(dāng)天百事的股票上升了１２％，達(dá)到４７．４４美元，貴格上升了６％，達(dá)到９４．３１美元。而在這項(xiàng)并購達(dá)成之后，可口可樂的股票就一直呈下跌趨勢，盡管可口可樂的發(fā)言人巴斯克說百事與貴格的這次合并沒有對(duì)可口可樂形成壓力，但誰也不能否認(rèn)，通過購并，百事可樂一夜之間成了非碳酸飲料合法的領(lǐng)袖，占據(jù)了非碳酸飲料２５％的市場份額，是可口可樂同領(lǐng)域的１．５倍。
軟飲料消費(fèi)的未來發(fā)展前景早已成為人們爭論的熱點(diǎn)，一些產(chǎn)業(yè)研究人員近些年來一直認(rèn)為軟飲料消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到了它的極限，它的年增長率很難達(dá)到７０年代末和８０年代中期的５％的水平。盡管就市場規(guī)模而言，非碳酸飲料與碳酸飲料相比不可同日而語，但其成長速度卻是后者的三倍。高增長的新興市場必然要成為兩大公司的必爭之地。
從公司結(jié)構(gòu)來看，兩大公司的對(duì)抗更為明顯。百事公司由百事可樂國際集團(tuán)、百事食品國際集團(tuán)和純品都樂飲料集團(tuán)組合而成。百事可樂等碳酸飲料歸屬百事可樂國際集團(tuán)；百事食品國際集團(tuán)則主要生產(chǎn)休閑食品，年銷售額超過１２０億美元，在美國超市里賣得最好的１０個(gè)休閑食品品牌中９個(gè)為該公司所擁有；純品都樂飲料集團(tuán)則是全球最大的果汁生產(chǎn)商，像我們熟悉的“都樂”就是該公司的產(chǎn)品。
而可口可樂公司通過與那些在休閑食品和非碳酸飲料領(lǐng)域擁有強(qiáng)大研發(fā)能力的公司的合作，逐步形成了自己完整的業(yè)務(wù)構(gòu)架，即除主打的碳酸飲料外，非碳酸飲料業(yè)務(wù)將交付給與雀巢合作的公司，小食品業(yè)務(wù)交付給與寶潔合作的公司，兒童營養(yǎng)食品業(yè)務(wù)則交付給與迪斯尼合作的公司。
兩家公司的對(duì)壘格局已清晰地呈現(xiàn)在人們面前。在高增長的健康飲料方面，百事可樂收購貴格，該公司不僅有在美國頗為成功的佳得樂運(yùn)動(dòng)型飲料，還擁有主要生產(chǎn)草藥飲料的ＳｏｕｔｈＢｅａｃｈＢｅｖｅｒａｇｅＣｏ公司絕大部分的股份。另外，百事可樂擁有的立頓紅茶可以對(duì)抗雀巢公司的雀巢茶。
“百事”“可口”對(duì)壘中國
兩大公司從去年年底開始的兼并聯(lián)合都還只是停留在各自總部的頂級(jí)運(yùn)作，對(duì)兩家公司在中國的競爭格局還不會(huì)產(chǎn)生直接影響。但中國巨大的市場潛力任誰也是不敢懈怠的。
百事食品國際集團(tuán)早在１９９４年就在中國推出了“奇多”系列產(chǎn)品，大獲成功后陸續(xù)在１９９６年至１９９７年間投資興建了上海和天津工廠。在百事食品的所有品牌中，“樂事薯片”是全球銷量最大的薯片，１９９７年“樂事”在中國上市，現(xiàn)在已經(jīng)在上海休閑食品行業(yè)中占領(lǐng)導(dǎo)地位。而于１９９８年上市的“漫趣蝦脆”目前已位居上海蝦條類休閑食品之首。今年，百事將著力向北京市場發(fā)展�？煽诳蓸放c寶潔合資后雙方注入的品牌，目前也只有“品客”薯片以進(jìn)口方式進(jìn)入國內(nèi)。
但不能忽視的是，不論“百事”還是“可口”都已在中國扎下牢固的根基，而他們各自的頂級(jí)運(yùn)作也都是全球性的。相信中國的消費(fèi)者也將欣賞到兩個(gè)高手過招的異彩紛呈。