指在有空氣的環(huán)境中才能生長(zhǎng)繁殖的生物，包括人類、動(dòng)物、植物；而絕大多數(shù)微生物也屬需氧型，如青霉、曲霉、根霉、鏈孢霉、鐮刀菌、鏈霉菌、枯草桿菌、棒狀桿菌等。在生產(chǎn)上需要人工大量培養(yǎng)這些微生物時(shí)，要提供充足的氧氣，常使用搖瓶培養(yǎng)、淺盤培養(yǎng)或攪拌等方法進(jìn)行。搖瓶培養(yǎng)法：是將微生物接種至盛有液體培養(yǎng)基的玻璃瓶后，放在溫室中的搖床上作有節(jié)奏的振動(dòng)，使空氣不斷溶解于液體中，以保證液體培養(yǎng)基內(nèi)有較多的氧，供微生物生長(zhǎng)，這種方法稱搖瓶培養(yǎng)法。淺盤培養(yǎng)法：在盤內(nèi)放一淺層培養(yǎng)基，保證微生物生長(zhǎng)過(guò)程中能充分接觸空氣，這是較古老的好氣培養(yǎng)方法。