鮭形目胡瓜魚亞目的1科,本科魚類通稱銀魚,因體白而得名。又名面條魚、白飯魚。體半透明,細(xì)小柔軟,前部近圓柱形,后部側(cè)扁。頭長而平扁;頭頂骨骼很薄且半透明,從體外可看到腦的形狀(見圖前頜間銀魚)?诹汛。吻尖長特化或短鈍。背臀鰭前方或重疊;胸鰭基肌肉發(fā)達(dá)或不明顯;臀鰭基較長;尾鰭叉狀;具脂鰭。雌雄異形。雄魚成體略高,胸鰭一般尖長;臀鰭大,起點(diǎn)較遠(yuǎn)于背鰭基前端,且沿基部體側(cè)具1行“臀鱗”,繁殖季節(jié)臀鰭中部鰭條膨大扭曲。有的種類吻背和頭腹面具追星。雌魚無臀鱗。主要分布于中國,有6屬14種,少數(shù)種類分布到朝鮮、日本及蘇聯(lián)遠(yuǎn)東庫頁島地區(qū)。
生活于近;蚪雍磧(nèi)。溯河產(chǎn)卵洄游或?yàn)殛懛庑。春?/span>(2~5月)或秋季 (9~10月底)產(chǎn)卵于咸淡水區(qū)域或純淡水的湖泊內(nèi)。絕對(duì)懷卵量203~34520。卵球形,黃色。卵徑0.5~1.3毫米。沉性,具卵膜絲。親魚產(chǎn)卵后死亡。食料為浮游生物。銀魚為重要經(jīng)濟(jì)魚類。1982年中國已成功地將太湖新銀魚移殖到云南滇池。
為東亞特產(chǎn),有6屬15種。常見的有大銀魚,前頜間銀魚和太湖新銀魚。