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掉邊與炸心

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2006-08-21
掉邊指藥材切斷后，飲片的外層與內層相脫離，形成圓圈和圓芯兩部分。炸心指藥材切制時，其髓芯隨刀具向下用力而破碎。二者均系藥材軟化時，浸泡或悶潤不當，內外軟硬度不同所致。例如郁金、桂枝、白芍、澤瀉等。
 

 

 
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