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吸收 absorption

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-11
  (1)在生物學(xué)上一般是指物質(zhì)通過細(xì)胞膜或其它膜狀物而到達(dá)細(xì)胞內(nèi)部的過程。這是與無機(jī)物質(zhì)膜不同的現(xiàn)象。(2)是指通過消化管壁吸收營養(yǎng)物質(zhì)。對人來說,由胃和小腸消化的營養(yǎng)物質(zhì)由小腸粘膜來吸收。小腸的內(nèi)壁有絨毛,這些絨毛進(jìn)行周期性的運(yùn)動以促進(jìn)吸收。所吸收的養(yǎng)分經(jīng)門脈系統(tǒng)運(yùn)到肝臟。糖必須變?yōu)閱翁遣拍鼙晃。糖首先進(jìn)行磷酯化,然后通過細(xì)胞膜進(jìn)入血管,再成為游離狀態(tài)而被輸送。糖的吸收速度因種類而異,這是基于磷酯化的速度不同的緣故。對脂肪酸的吸收,膽汁酸具有顯著的促進(jìn)作用,油脂和脂肪酸是變成約0.5μm大小的顆粒直接通過細(xì)胞膜。在脂肪酸吸收的時候,合成簡單的卵磷脂那種磷脂質(zhì),進(jìn)入腸淋巴管,多數(shù)經(jīng)胸管進(jìn)入靜脈(70—90%),也有經(jīng)門脈輸送到肝臟的。蛋白質(zhì)經(jīng)水解變成氨基酸,由小腸吸收。氨基酸的吸收速度可因其種類而異,天然L型氨基酸比非天然D型的要快。蛋白質(zhì)在一般條件下不是直接的被吸收,如果蛋白質(zhì)被直接的吸收,將會引起過敏癥狀。某些氨基酸和糖一樣在吸收時要進(jìn)行磷脂化。被吸收的氨基酸經(jīng)門脈到達(dá)肝臟。Na,Cl可被主動吸收,在其所通過的細(xì)胞膜上Na會產(chǎn)生電位,通過膜來吸附Cl。水是靠滲透壓差進(jìn)行吸收的。
 

 

 
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