腺苷酸脫氨酶 adenylate deaminase 催化5′-腺苷酸水解脫氨生成次黃嘌呤核苷-5′－磷酸（次黃核苷酸）反應(yīng)的酶， EC 3．5．4．6．特異性強，脫氧腺苷酸可作為底物，但對ATP或腺苷-3′-磷酸等其它核苷酸無作用。發(fā)現(xiàn)于肌肉、心肌、腦、網(wǎng)膜、神經(jīng)、紅血球等動物組織中。最適pH=5.9-6.4，可為Ca2＋、Mg2 或其混合物所激活。
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