一項(xiàng)新的研究認(rèn)為，牛奶不但能強(qiáng)身壯骨，還很有可能會(huì)預(yù)防結(jié)腸癌。芬蘭研究人員在對(duì)10000名15歲以上女性進(jìn)行24年的追蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，喝牛奶最多的人患結(jié)腸癌的可能性最小。

　　研究發(fā)現(xiàn)乳制品中有一類乳糖能促進(jìn)抑制癌癥的有益細(xì)胞生長(zhǎng)，而其中含量也很豐富的維生素D、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分卻似乎與此無(wú)關(guān)。雖然沒(méi)發(fā)現(xiàn)牛奶及奶制品與直腸癌的關(guān)系，可事實(shí)上，在被調(diào)查者中吃黃油最多的人患直腸癌的危險(xiǎn)還輕度增加。

　　芬蘭庫(kù)奧皮大學(xué)的研究人員調(diào)查了參與者的飲食、疾病史和其它生活習(xí)慣如吸煙、補(bǔ)充維生素等。24年后，有38人患結(jié)腸癌，34人患直腸癌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝牛奶（主要是全奶）最多的人患結(jié)腸癌的可能性比其他人低50％，吃牛奶制品最多的人患結(jié)腸癌的可能性比其他人低63％。