春補(bǔ)吃什么
有科學(xué)家指出:經(jīng)研究,有脊椎類動物的壽命,是其骨骼完全鈣化的8倍,人類是有脊椎的動物,骨骼完全鈣化的年齡在25歲左右,人的壽命應(yīng)是25乘以8,即200歲。而據(jù)最新統(tǒng)計,中國人的壽命是72歲左右,拋開其他因素外,飲食的不合理是其主要因素?梢韵胍娍茖W(xué)膳食的重要性。
現(xiàn)推薦幾種春季藥膳:
黨參粥
配料:黨參10g,粳米100g,紅糖10g。
制法:黨參先用溫水浸泡2小時,粳米洗凈。在鍋內(nèi)加清水100m l,水沸后,黨參與粳米同入鍋內(nèi),煮至參料粥稠,表面有油為度。
服法:佐餐食用,分2次服用。
用途:本膳食用于脾胃氣虛、疲倦乏力、食少便溏、肺氣不足、氣短喘促及病后氣血虛弱等癥。
百合粥
配料:百合粉20g,糯米50g,冰糖20g。
制法:糯米、冰糖同入砂鍋中,加水50m l煮成稀粥,均勻地調(diào)入百合粉再煮沸即;,燜3分鐘即成。
服法:佐餐食用,每日2次。
用途:本膳食有養(yǎng)陰潤肺止咳之功效。適用于肺燥咳嗽,痰中帶血,熱病后期余熱未清,神志恍惚,心神不寧,肺結(jié)核病人用之尤佳。(中國藥膳協(xié)會 焦明耀)
- 下一篇:對癥食果疾病消
- 上一篇:暫無