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月餅文化

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-01
月餅文化

    中秋節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)日,月餅作為中華民族的一種節(jié)日美食,有很長的歷史。 
    月餅亦稱團(tuán)圓餅,《燕京歲時(shí)記》中有述:滿月之夜,以瓜果置于庭院供月,并奉以毛豆和雞冠花。 
    傳說民間流行中秋賞月是唐玄宗夢(mèng)游月宮,得到了《霓裳羽衣曲》之后,世間才開始盛行中秋賞月吃月餅,并有許多關(guān)于中秋和月亮的詩詞歌賦、神話傳說。蘇東坡“小餅如嚼月,中有酥和怡”是最早的詩句!犊滴鯓肥隆防镎f:“八月十五稱為中秋,民間以月餅互相贈(zèng)送,取團(tuán)圓之意! 
    我國的月餅邦式很多,有京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅、滇式月餅、港式月餅、臺(tái)式月餅、潮式月餅,其中最有代表性的是京式月餅、蘇式月餅和廣式月餅。 
    中秋之夜,地球上的華人,在家的和家團(tuán)聚,共慶花好月圓;離鄉(xiāng)遠(yuǎn)游的,一邊吃月餅,一邊“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)!痹嘛炓殉蔀閲灒蔀閳F(tuán)圓、美滿、友情、親情的象征。

 

 

 
 
 
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