將從冷庫中取出的蠶種,放在適合蠶卵胚子發(fā)育的溫濕度環(huán)境中,使胚子健康發(fā)育直到轉(zhuǎn)青、孵化的過程,叫做催青。催青經(jīng)過時間,在春期約需10~11天,夏秋期約需9~10天。
(1)催青時期。春蠶的催青時期,因地區(qū)而不同。江蘇、浙江、安徽一帶一般在4月中旬,山東、河北等省在四月下旬。在桑葉發(fā)育方面,晚生葉以開放3~4葉、早生葉以開放4~5葉為催青適期。夏蠶通常在6月10日左右出庫,早秋蠶在7月20日左右、中秋蠶在8月20日左右、晚秋蠶在9月上、中旬出庫。然后按標(biāo)準(zhǔn)溫濕度進行催青。
(2)催青技術(shù)。催青時,可按表14-3的要求進行。如果養(yǎng)蠶規(guī)模很小,可不必進行催青,隨著氣溫的自然升高,任其自然孵化。但要注意溫度不要超過27℃,濕度應(yīng)在75~80%之間。每天應(yīng)進行觀察,當(dāng)蠶卵出現(xiàn)一個黑點或卵色由灰褐、灰綠轉(zhuǎn)成青灰時,預(yù)示著卵在2~3天內(nèi)將要孵化,要趕快作好收蟻的準(zhǔn)備工作。