各種花卉由于原產(chǎn)地水分環(huán)境上的差異,具有不同的需水要求,適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件也不盡相同,并在形態(tài)和生理結(jié)構(gòu)上形成了不同的適應(yīng)方式。如原產(chǎn)美洲荒漠地帶的仙人掌類植物,為了適應(yīng)當(dāng)?shù)亟邓畼O其稀少的干燥環(huán)境,減少水分蒸發(fā),葉片在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中強(qiáng)烈退化變小,變成針刺狀,并有很厚的角質(zhì)和蠟層覆蓋,因而有利于保持體內(nèi)的水分不被蒸發(fā),即使接連幾年不予供水,照樣還能頑強(qiáng)地生存下去。而大多數(shù)來(lái)自暖濕地帶的常綠花卉,由于葉大而薄,組織柔嫩,且無(wú)致密厚實(shí)的蠟層和角質(zhì)層保護(hù),氣孔又經(jīng)常處于開放狀態(tài),使水分的蒸騰量很大,因而對(duì)莖葉類器官水分的貯存甚為不利,為了維持植株體內(nèi)的水分平衡,就需要經(jīng)常供給充足的水分。
根據(jù)花卉需水習(xí)性和對(duì)不同水分環(huán)境的適應(yīng)能力,常見(jiàn)花卉分為以下幾種:
1.水生花卉它們必須在水中生長(zhǎng)。其營(yíng)養(yǎng)器官擁有高度發(fā)達(dá)的通氣組織,能源源不斷地輸送氧氣,這類花卉如荷花、睡蓮、石菖蒲等。
2.濕生花卉它們能生長(zhǎng)在水分經(jīng)常飽和的土壤上或空氣濕度高的環(huán)境下,有較大的抗?jié)衬芰。這類花卉如水仙、花蘆、蕨類、龜背竹、旱傘草、海芋、廣東萬(wàn)年青、何氏鳳仙、鴨跖草等,由于葉大而薄、柔嫩多汁、角質(zhì)層薄、蠟層不顯,根系表淺且分枝較少,在干旱低濕的環(huán)境中往往姿色不佳,甚或死亡,適宜在水分供應(yīng)充足而又十分潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)。在養(yǎng)護(hù)中應(yīng)掌握寧濕勿干的澆水原則。
3.中生花卉適宜在土壤濕潤(rùn)而又排水良好的條件下生長(zhǎng),過(guò)干和過(guò)濕的環(huán)境對(duì)其生長(zhǎng)都不利,其耐旱性能介于旱生和濕生之間,隨種類和品種不同而有一定差異。如桂花、白玉蘭、海棠花等就較耐旱,而臘梅、夾竹桃、迎春等較為耐濕,所以在水分管理上不能完全一樣,一般可保持60%的土壤含水量。而喜歡土壤濕度較低、空氣濕度較高的花卉,在養(yǎng)護(hù)時(shí)應(yīng)不斷向空中噴霧或加大周圍地面的濕度。
4.旱生花卉它們大多原產(chǎn)在干旱的荒漠地帶,形成了適應(yīng)干燥氣候生態(tài)環(huán)境的獨(dú)特的形態(tài)結(jié)構(gòu),如小葉型或葉退化,或氣孔下陷,或莖肉質(zhì)化,具有發(fā)達(dá)的根系等。這類花卉有仙人掌類、石蓮花、虎刺梅等。在栽培管理中應(yīng)掌握寧干勿濕的澆水原則,澆水過(guò)多,空氣濕度過(guò)大反易引起爛根和炭疽、枯萎病等的危害。
花卉對(duì)土壤水分的要求在各生育階段不同而不同。一般而言,播種后需要較高的土壤濕度,以便濕潤(rùn)種皮,使種皮膨大,有利于胚根和胚芽的萌發(fā);種子萌發(fā)出土以后,根系較淺,幼苗又很細(xì)弱,應(yīng)保持表土適度濕潤(rùn);以后,為了防止苗木徒長(zhǎng),促使植株老熟,應(yīng)降低土壤濕度,即所謂"蹲苗",在苗期蹲苗,是培育壯苗有效措施之一;當(dāng)生長(zhǎng)到一定時(shí)候,相對(duì)干旱(在花卉栽培上稱"扣水"或"制水")還能使枝條停止加快生長(zhǎng),積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)花芽分化;ㄑ糠只怯蔂I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折時(shí)期,此時(shí)對(duì)梅花、桃花、偷葉梅、金柑、紫薇、紫荊等適當(dāng)控水,少澆或停澆幾次水,能抑制或延緩莖葉的生長(zhǎng),提早并促進(jìn)花芽的形成和發(fā)育,從而達(dá)到花開繁茂、碩果累累的觀賞目的。但在花卉的開花期內(nèi),土壤水分的供應(yīng)就應(yīng)保持在適當(dāng)水平上,水分少則開花不良,使花期變短,水分過(guò)多也會(huì)引起落花、落蕾。此外,空氣濕度對(duì)開花也有影響,濕度過(guò)小使花期變短,不能顯現(xiàn)出各種固有的花色。但濕度過(guò)大也會(huì)引起花瓣霉?fàn),病蟲害蔓延。
從總體上看花卉的需水特性是,種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)階段需水增多,莖葉營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段必須有足夠的水分,花芽分化期應(yīng)適當(dāng)控制供水,進(jìn)入孕蕾和開花階段需水最多,后期果實(shí)和種子成熟階段需水又較少。因此,要根據(jù)花卉每個(gè)發(fā)育階段對(duì)水分的要求進(jìn)行澆水,使花卉茁壯成長(zhǎng),枝繁葉茂、翠綠欲滴,一派錦繡。