一般雞尾酒(highball, martini, margarita)都由一種烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix調(diào)制而成.
主要的liquor: vodka(伏特加)
gin(金酒)
scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見(jiàn)的牌子“芝華士“,就是scotch)
Irish(愛(ài)爾蘭威士忌whisky)
rye(加拿大威士忌whisky)
bourbon(美國(guó)威士忌whisky,常見(jiàn)的牌子jack daniels)
rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因?yàn)榧庸さ墓に囕^其它復(fù)雜)
tequila(墨西哥龍舌蘭酒)
甜酒liqueur: 甜酒的種類(lèi)特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種
kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見(jiàn)的牌子)
Triple Sec(橘子味的甜酒)
gin(金酒)
scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見(jiàn)的牌子“芝華士“,就是scotch)
Irish(愛(ài)爾蘭威士忌whisky)
rye(加拿大威士忌whisky)
bourbon(美國(guó)威士忌whisky,常見(jiàn)的牌子jack daniels)
rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因?yàn)榧庸さ墓に囕^其它復(fù)雜)
tequila(墨西哥龍舌蘭酒)
甜酒liqueur: 甜酒的種類(lèi)特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種
kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見(jiàn)的牌子)
Triple Sec(橘子味的甜酒)
Amaretto(榛子味的甜酒,有不同的牌子)
Baileys(愛(ài)爾蘭奶酒,cream味的甜酒)
Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種)
creme de cocao (奶油味甜酒)
creme de menthe (薄荷味的甜酒,類(lèi)似的甜酒但是不同的牌子和名稱(chēng):pepermint schnapps)
peach schnapps(桃子味的甜酒)
creme de banana (香蕉味的甜酒)
Baileys(愛(ài)爾蘭奶酒,cream味的甜酒)
Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種)
creme de cocao (奶油味甜酒)
creme de menthe (薄荷味的甜酒,類(lèi)似的甜酒但是不同的牌子和名稱(chēng):pepermint schnapps)
peach schnapps(桃子味的甜酒)
creme de banana (香蕉味的甜酒)
blue curacao(蘭色的甜酒,橘子味的)
Melon liqueur(綠色的,哈密瓜味的甜酒)
Grand Marnier(橘子味的帶有白蘭地味的甜酒)
......
一般的liquor store有四五個(gè)區(qū)(liquor,liqueur,wine and champagne,beer,other)
Melon liqueur(綠色的,哈密瓜味的甜酒)
Grand Marnier(橘子味的帶有白蘭地味的甜酒)
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一般的liquor store有四五個(gè)區(qū)(liquor,liqueur,wine and champagne,beer,other)
其實(shí)中國(guó)人買(mǎi)瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,總是抱怨洋酒不好喝.實(shí)際上喝的方法不對(duì),洋酒一般是兩種以上的酒(liquor加liqueur,或liqueur和liqueur)互相勾兌著喝,并且經(jīng)常加相應(yīng)的juice,soda等。