國(guó)外葡萄酒在一定程度上通過(guò)酒標(biāo)可以判斷該酒的等級(jí)。這里我們簡(jiǎn)單介紹一下法國(guó)葡萄酒的標(biāo)簽。
在法國(guó),葡萄酒的標(biāo)簽可以表明這個(gè)葡萄酒是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC或AC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)還是地區(qū)餐酒(VDP)。來(lái)自于傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的酒一般標(biāo)簽上都標(biāo)注了“Appellation...Con-trolee”,在酒的名字下邊用小字印出來(lái),中間是地名,是酒真正的名字。從一般意義上來(lái)說(shuō),中間的地名越詳細(xì),說(shuō)明該葡萄酒的等級(jí)越高。來(lái)自于稍次一些葡萄產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)注“Vin Delimiten De Qualite Superieure”,位于葡萄酒名字的下方。新發(fā)展起來(lái)的葡萄產(chǎn)區(qū)標(biāo)簽上都標(biāo)明了“Vin de Pays de...”,其地方的正式名字作為后綴。排在最后一位的是日常餐酒(Vin de table簡(jiǎn)稱VDT),這是最大眾化的一款,一般只在標(biāo)簽上標(biāo)明“法國(guó)”字樣,沒有其他地方名字,沒有葡萄收獲日期,也沒有標(biāo)明葡萄種類(美國(guó)葡萄酒對(duì)餐桌酒的定義則大相徑庭)。
另外,法國(guó)葡萄酒隸屬于國(guó)家農(nóng)業(yè)部管理,這在一定程度上也使得葡萄酒通過(guò)標(biāo)簽展示的等級(jí)更加真實(shí)。
在法國(guó),葡萄酒的標(biāo)簽可以表明這個(gè)葡萄酒是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC或AC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)還是地區(qū)餐酒(VDP)。來(lái)自于傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的酒一般標(biāo)簽上都標(biāo)注了“Appellation...Con-trolee”,在酒的名字下邊用小字印出來(lái),中間是地名,是酒真正的名字。從一般意義上來(lái)說(shuō),中間的地名越詳細(xì),說(shuō)明該葡萄酒的等級(jí)越高。來(lái)自于稍次一些葡萄產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)注“Vin Delimiten De Qualite Superieure”,位于葡萄酒名字的下方。新發(fā)展起來(lái)的葡萄產(chǎn)區(qū)標(biāo)簽上都標(biāo)明了“Vin de Pays de...”,其地方的正式名字作為后綴。排在最后一位的是日常餐酒(Vin de table簡(jiǎn)稱VDT),這是最大眾化的一款,一般只在標(biāo)簽上標(biāo)明“法國(guó)”字樣,沒有其他地方名字,沒有葡萄收獲日期,也沒有標(biāo)明葡萄種類(美國(guó)葡萄酒對(duì)餐桌酒的定義則大相徑庭)。
另外,法國(guó)葡萄酒隸屬于國(guó)家農(nóng)業(yè)部管理,這在一定程度上也使得葡萄酒通過(guò)標(biāo)簽展示的等級(jí)更加真實(shí)。