香檳位于巴黎東北方，是法國(guó)最北端的葡萄酒地，也是以"氣泡酒之王"聞名的"香檳"產(chǎn)地。香檳地方原本僅生產(chǎn)無(wú)氣泡酒，直到十七世紀(jì)時(shí)開(kāi)始釀造氣泡酒，現(xiàn)在九成以上生產(chǎn)香檳。