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洗滌蔬菜的竅門

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-22
     1.用淡鹽水洗菜。在種植蔬菜的過程中常常使用化學(xué)農(nóng)藥和肥料。為了消除蔬菜表皮殘留的農(nóng)藥,使用1%——3%的淡鹽水洗滌蔬菜可以取得良好的效果。另外,秋季收割的蔬菜,往往在菜根部位或菜葉背面的褶紋里躲藏著各種小膩蟲。用淡鹽水洗菜,可以輕而易舉的將其除去。
    2.用淡醋水洗菜。電冰箱并不是保險(xiǎn)箱,若從冰箱中取蔬菜因儲存時間較長而顯得發(fā)蔫,可以向洗菜盆內(nèi)的清水中滴3——5滴食醋,五六分鐘后再將菜洗凈,洗好的蔬菜將鮮亮如初。
 

 

 
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