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為什么要適量控制粗餾塔進(jìn)醪溫度?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-22

由于各廠采取的粗塔進(jìn)醪的輸送方式不同,預(yù)熱面積和方法各異,因而進(jìn)塔的醪溫差異較大,對蒸餾操作影響也是比較大的。當(dāng)進(jìn)塔醪溫降低時(shí),它將會增加塔底蒸發(fā)釜的熱負(fù)荷;進(jìn)料溫度過高時(shí),因耗氣量減小,則可能造成醪液跑酒。當(dāng)進(jìn)塔科溫的變化幅度過大時(shí),通常會影響整個塔內(nèi)的溫度,從而改變汽液平衡分布情況,進(jìn)料溫度變化過低,塔釜加熱蒸氣量沒有富裕的情況下,將會使塔底餾分物中的酒精組分含量增加,造成大量廢糟跑酒現(xiàn)象。

當(dāng)粗餾塔進(jìn)料溫度明顯改變時(shí),意味著進(jìn)科狀態(tài)的改變,進(jìn)料狀態(tài)改變,將會影響到精塔的精餾段、提餾段負(fù)荷的改變,進(jìn)而使產(chǎn)品的質(zhì)量。物料的平衡都將發(fā)生改變。因此,進(jìn)塔料溫的高低和正常與否是影響整個蒸餾操作的重要因素之一,所以無論什么形式的進(jìn)料方式,對進(jìn)醪溫度都應(yīng)控制在一定的范圍內(nèi)。為了平衡各換熱設(shè)備和穩(wěn)定塔內(nèi)溫度,一般進(jìn)塔醪溫多控制在70℃左右為宜。

 

 

 
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