酒精發(fā)酵過(guò)程中、二氧化破逸出,夾帶有一定量的酒精氣體,捕集回收這部分的塔裝置,即為談酒精吸收塔。
酒精發(fā)酵過(guò)程中,在生成酒精的同時(shí),還有大量的二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生,當(dāng)其逸出醪液層時(shí),被酒精蒸氣所飽和,進(jìn)而造成酒精的損失,粗略計(jì)算,該過(guò)程可使酒精蒸發(fā)損失占全部酒精的0.5~1.2%。
生產(chǎn)中選用的談酒精吸收塔,可采用泡罩塔或填料塔。泡罩塔淡酒精吸收裝置,可用舊泡罩塔改裝。其塔板層數(shù)一般為12~15層左右。二氧化碳混合氣體,經(jīng)塔底管口進(jìn)入。好似蒸餾過(guò)程中的加熱蒸氣,洗滌回收液,從塔頂住下逐層經(jīng)溢流管流入下層塔板,氣液經(jīng)過(guò)若干次接觸、吸
收,使二氧化碳洗滌后排出塔頂涌入大氣中,或進(jìn)入二氧化碳再處理系統(tǒng)中。塔底部流出的洗滌水中,可含有1.5~2.5%(V),如果將洗滌液反復(fù)循環(huán)幾次,還可得到濃度較高的淡灑精。
填料吸收塔,其吸收.回收作用原理與泡罩吸收塔相類似,氣液進(jìn)出口相同。不問(wèn)點(diǎn)是塔內(nèi)無(wú)塔扳,用填料作氣液交換元件,選用的填料可有磁環(huán)、拉西環(huán)、或全用英特洛克斯等。為了充分利用水和減少蒸餾時(shí)消耗蒸氣,洗滌水可反復(fù)利用。