少妇av中文字幕社_无码无码av中国精品片_婷婷五月在线精品视频在线_性色福利刺激无码专区

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品專(zhuān)題 » 食物大全 » 正文

桑椹

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-13

    【科屬】為?浦参锷5墓搿
    【別名】桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等。
    【性味歸經(jīng)】性寒,味甘酸;入心、肝、腎經(jīng)。
    【功效主治】補(bǔ)益肝腎,滋陰養(yǎng)血,息風(fēng)。主治心悸失眠,頭暈?zāi)垦,耳鳴,便秘盜汗,瘰疬,關(guān)節(jié)不利等病癥。
    【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克桑椹含水分81.8克,蛋白質(zhì)1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡蘿卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黃素0.O6毫克,維生素 E6.95毫克,鉀33毫克,鋅0.27毫克,銅0.O8毫克,硒4.8微克。此外,還含有鞣酸,蘋(píng)果酸,維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。
    【食療作用】
    1.防止血管硬化  桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
    2.健脾胃,助消化  桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
    3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)  桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量,且補(bǔ)而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。
    4.烏發(fā)美容  桑椹中除含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來(lái)美容。
    5.防癌抗癌  桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生的功效。
    【保健食譜】
    1.桑椹蓯蓉芝麻湯  鮮桑椹、黑芝麻各50克,肉蓯蓉25克,紅糖3O克。將鮮桑椹洗凈與肉蓯蓉、黑芝麻一同加入瓦罐中,再加水200毫升,以小火煎20分鐘,加入紅糖,續(xù)煎5分鐘,濾出果汁,待溫服用,每日1劑。此湯具有滋陰養(yǎng)血,潤(rùn)腸通便的功效,可用于治療陰血不足所致的腸燥
便秘之病癥。
    2.桑椹糖  新鮮桑椹200克,白糖500克。先將桑椹洗凈,搗爛如泥;白糖放入鍋中,加清水適量,用文火煎熬至其變稠時(shí),加入桑椹泥,不斷攪勻,繼續(xù)熬煮,至其能挑起絲時(shí);,倒入涂有植物油的糖瓷盤(pán)內(nèi),晾涼,以刀劃成小塊食用。本糖外觀別致,味道甘美,具有滋養(yǎng)肝腎,延年
益壽之功效,可作為年老體弱及腫瘤患者的保健食品。
    3.桑椹汁  新鮮桑椹200克,以清水漂洗干凈,搗爛如泥,用干凈紗布絞取果汁,溫開(kāi)水送服,每日2次。本汁具有養(yǎng)陰清熱的功效,適用于淋巴結(jié)核,腎陰虧虛等病癥。
    4.桑椹酒  鮮桑椹150克,低度燒酒150毫升。將鮮桑椹洗凈,搗爛后絞取果汁;燒酒倒入果汁中,攪勻服用,每日1次,每次2O毫升。本酒具有活血通絡(luò)的功效,適用于勞累后腰腿關(guān)節(jié)酸楚不適之病癥。
    【注意事項(xiàng)】桑椹性寒,脾胃虛寒腹瀉者忌食。
    【文獻(xiàn)選錄】
    《本草拾遺》:“利五臟關(guān)節(jié),通血?dú)猓瑩v末,蜜和為丸。”
    《滇南本草》:“益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”
    《隨息居飲食譜》:“滋肝腎,充血液,祛風(fēng)濕,利關(guān)節(jié),止消渴,解酒毒,健步履,息虛風(fēng),清虛火,聰耳明目,安魂鎮(zhèn)魄。”
    【文化欣賞】
    《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)》:“吁嗟鳩兮,無(wú)食桑椹。”
    清·于謙!渡!罚“一年兩度伐枝柯,萬(wàn)木叢中苦最多。為國(guó)為民皆是汝,卻教桃李聽(tīng)笙歌。”
    清·葉申薌。《阮郎歸·桑椹》:“南風(fēng)送暖麥齊腰,桑疇椹正饒,翠珠三變畫(huà)難描,累累珠滿苞。蠶事畢,養(yǎng)新條,羅敷閑更嬌。鳴鳩兩兩扈交交,雙飛斗影高。”
    歷史傳說(shuō):金末大荒,人民皆食椹,獲活者不可勝計(jì)。

 

 

 
推薦圖文
推薦食品專(zhuān)題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.151 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M