[俗名]蝗蝻,蚱蜢。
[性味]性平,味辛甘。
[功效]補(bǔ)益強(qiáng)壯。
[宜食]適宜肺結(jié)核,咳嗽氣急,哮喘之人食用;適宜小兒百日 咳,或小兒頸淋巴結(jié)桉或小兒疳積者食用;適宜神經(jīng)衰弱,失眠之 人食用。
《隨息居飲食譜》:旱歲之蝗,北人皆炙而食之,辛甘沮,暖胃 助陽(yáng),健脾運(yùn)食!妒澄镏兴幣c便方》:蝗蟲(chóng)補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯,主治肺結(jié) 核、小兒疳積等。
[忌食]蝗蟲(chóng)補(bǔ)虛,性平無(wú)毒,諸無(wú)所忌。
[按語(yǔ)]我國(guó)北方農(nóng)民常在捕捉后,先用開(kāi)水將蝗蟲(chóng)燙死,再 以油醬煎炒作菜,或作副食品,味如蝦仁。或焙燥研末,其粉末可 制醬油,味道鮮美。
[性味]性平,味辛甘。
[功效]補(bǔ)益強(qiáng)壯。
[宜食]適宜肺結(jié)核,咳嗽氣急,哮喘之人食用;適宜小兒百日 咳,或小兒頸淋巴結(jié)桉或小兒疳積者食用;適宜神經(jīng)衰弱,失眠之 人食用。
《隨息居飲食譜》:旱歲之蝗,北人皆炙而食之,辛甘沮,暖胃 助陽(yáng),健脾運(yùn)食!妒澄镏兴幣c便方》:蝗蟲(chóng)補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯,主治肺結(jié) 核、小兒疳積等。
[忌食]蝗蟲(chóng)補(bǔ)虛,性平無(wú)毒,諸無(wú)所忌。
[按語(yǔ)]我國(guó)北方農(nóng)民常在捕捉后,先用開(kāi)水將蝗蟲(chóng)燙死,再 以油醬煎炒作菜,或作副食品,味如蝦仁。或焙燥研末,其粉末可 制醬油,味道鮮美。