一天夜里，在南印度洋上捕魚(yú)的幾個(gè)漁民，突然發(fā)現(xiàn)平靜的海面上火光閃閃，但是不見(jiàn)有任何船只。這幾個(gè)漁民將小船駛向火光發(fā)起處，沒(méi)想到一束束綠色的火焰像噴火槍似的朝船頭猛烈發(fā)射，小船瞬間便處于密集的火焰包圍之中，于是他們急忙掉轉(zhuǎn)船頭，迅速駛離火海。原來(lái)，這是一種噴火魚(yú)在噴火。噴火魚(yú)平時(shí)能從食物中攝取含磷的有機(jī)物，并不斷地貯存于體內(nèi)，一旦遇到敵害或船只，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的噴火魚(yú)就會(huì)吐出這種有機(jī)物。磷在氧氣中自燃，就形成一束束3米多長(zhǎng)的綠色火焰。
大千海洋，擁有無(wú)數(shù)奇魚(yú)，引發(fā)諸多奇趣。與噴火魚(yú)類似，在南美洲海域，有一種月亮魚(yú)。這種魚(yú)每條約重500克，其肉肥厚豐滿。它的身體幾乎呈圓形，魚(yú)體的一邊體色銀亮，并能放射出燦爛的珍珠光彩，故稱月亮魚(yú)。在紅海西部和印度尼西亞?wèn)|海岸，生活著一種閃光魚(yú)。這種魚(yú)只有幾厘米長(zhǎng)，其兩眼下有一粒發(fā)出青光的肉粒，它白天待在礁洞深海處，晚上就頭戴探照燈，沿著海岸覓食嬉戲。它們頭上的閃光燈平均每分鐘可閃光75次。遇到同類時(shí)閃光頻率會(huì)發(fā)生變化，受到追逐時(shí)，也有特定的閃動(dòng)頻率，用以迷惑對(duì)方。
如果一條魚(yú)擁有兩個(gè)頭、四只眼，那就堪稱奇魚(yú)了。前者生長(zhǎng)在新幾內(nèi)亞和澳大利亞之間的托雷斯海峽，其頭部布滿道道黑條，眼睛不易見(jiàn)，而尾部卻有類似眼睛的斑點(diǎn)。從遠(yuǎn)處看頭部則像其它魚(yú)類的尾巴，而尾巴則像其它魚(yú)類的頭部，故稱雙頭魚(yú)。后者生長(zhǎng)在墨西哥三角洲的淺灘上，它體長(zhǎng)15—20厘米。兩只眼睛卻很奇特，每只由上皮組織分隔成兩半，角膜和網(wǎng)膜也分成兩半。上半部眼睛突出于頭上，視空中之物；下半部眼睛視水中之物；故稱四眼魚(yú)。
臨近地中海的阿爾及利亞漁村姑娘，幾乎每人都有一面用以梳妝打扮的鏡子。這種鏡子有一個(gè)花紋精細(xì)的彎柄，背面有一組圖案，鏡面晶瑩閃光，能清晰地映現(xiàn)出人的臉影。但當(dāng)你仔細(xì)觀察時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這并不是一面普通的鏡子，而是一條硬梆梆的魚(yú)干。彎柄是魚(yú)尾，背面的圖案是魚(yú)鱗，而閃閃發(fā)光的鏡面卻是魚(yú)肚。鏡子魚(yú)的肉非常鮮嫩，不過(guò)，鮮魚(yú)你是吃不到的，因?yàn)楫?dāng)你把鮮魚(yú)放在鍋里煮時(shí)，它立即化成了魚(yú)湯。只有把它腌制成咸魚(yú)，才能使魚(yú)肉凝固起來(lái)，成為美味佳肴。在我國(guó)南海有一種怪魚(yú)，名叫甲香魚(yú)。它的頭朝上，尾向下，挺著肚子，游起來(lái)就象人走路那樣。這種魚(yú)長(zhǎng)2—3寸，肉很少，全身披著硬甲，不能食用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很低。但由于它體薄而透明，形態(tài)很美，將它曬干可作書(shū)簽用，人送美稱為書(shū)簽魚(yú)。
在南太平洋，有一種名叫星魚(yú)的吃島魚(yú)。這種猶如大圓盤(pán)，游動(dòng)時(shí)像一只旋轉(zhuǎn)的盤(pán)子似的魚(yú)，直徑達(dá)1米左右，身體周?chē)L(zhǎng)著16條取食用的爪子。它們喜歡吃珊瑚和珊瑚礁石，一條星魚(yú)一晝夜就能吃掉2平方米的珊瑚礁。在我國(guó)南起閩粵，北迄山東等地的沿海灘涂，生長(zhǎng)著一種跳魚(yú)。這種魚(yú)靈活善跳，有一半時(shí)間棲息在水里，一半時(shí)間生活在灘涂上，因而成為罕見(jiàn)的水陸兩棲魚(yú)。此魚(yú)體長(zhǎng)不超過(guò)10厘米，其肉不僅鮮美細(xì)嫩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含蛋白質(zhì)和脂肪，是一種不可多得的海味。
在地中海，有一種會(huì)笑的鯨魚(yú)。這種魚(yú)在游動(dòng)時(shí)，會(huì)邊游邊笑邊歌唱。它的笑聲悅耳，歌聲動(dòng)聽(tīng)，頗能吸引游客。生活在海洋中的鱈魚(yú)，具有在水深30米處辨別顏色的能力。它首先能辨別的顏色是紅色漁網(wǎng)，其次是淺綠、藍(lán)色和黃色；對(duì)灰色、深綠和深藍(lán)色的漁網(wǎng)辨別力則差。在地中海深處生活著一種會(huì)釣魚(yú)的魚(yú)，其頭部有一長(zhǎng)長(zhǎng)的桿狀突出物，猶如一支精工的釣具。奇妙的是，在漆黑的海底，釣具的頂端能發(fā)出一閃一閃的亮光，引誘貪食的小魚(yú)自投羅網(wǎng)。生活在地中海沿岸的一種熱帶魚(yú)，能夠預(yù)報(bào)天氣情況。當(dāng)?shù)鼐用駥⑦@種魚(yú)養(yǎng)在魚(yú)缸中來(lái)觀測(cè)天氣：魚(yú)若沿缸壁漫游，天氣不是多云，便是陰天；魚(yú)若浮在水上急躁不安，就肯定要下雨；魚(yú)若靜躺缸底不動(dòng)，那么一定是個(gè)大睛天。
人們知道，魚(yú)通常都是用口呼吸的，而堪察加半島周?chē)Ｓ蛏钪环N魚(yú)鰻，是世界上惟一用鼻子呼吸的魚(yú)。它身上長(zhǎng)滿超感覺(jué)細(xì)胞，遇敵即分泌一種高強(qiáng)度粘液，把周?chē)Ｋ吵砂胪该饕粓F(tuán)．改變其體型，逃之夭夭。最為奇趣的要數(shù)生活在水中卻不會(huì)游水的魚(yú)了。這種名叫洞鰻的魚(yú)生長(zhǎng)在印會(huì)洋的馬爾代夫群島水域，它們生活在沙窩里，一條洞鰻安居一個(gè)洞穴，一般穴深30一50厘米。洞鰻的覓食方式是從洞中探出半個(gè)身體，張開(kāi)大口，吞食隨水浮動(dòng)的浮游生物或小動(dòng)物。
大千海洋，擁有無(wú)數(shù)奇魚(yú)，引發(fā)諸多奇趣。與噴火魚(yú)類似，在南美洲海域，有一種月亮魚(yú)。這種魚(yú)每條約重500克，其肉肥厚豐滿。它的身體幾乎呈圓形，魚(yú)體的一邊體色銀亮，并能放射出燦爛的珍珠光彩，故稱月亮魚(yú)。在紅海西部和印度尼西亞?wèn)|海岸，生活著一種閃光魚(yú)。這種魚(yú)只有幾厘米長(zhǎng)，其兩眼下有一粒發(fā)出青光的肉粒，它白天待在礁洞深海處，晚上就頭戴探照燈，沿著海岸覓食嬉戲。它們頭上的閃光燈平均每分鐘可閃光75次。遇到同類時(shí)閃光頻率會(huì)發(fā)生變化，受到追逐時(shí)，也有特定的閃動(dòng)頻率，用以迷惑對(duì)方。
如果一條魚(yú)擁有兩個(gè)頭、四只眼，那就堪稱奇魚(yú)了。前者生長(zhǎng)在新幾內(nèi)亞和澳大利亞之間的托雷斯海峽，其頭部布滿道道黑條，眼睛不易見(jiàn)，而尾部卻有類似眼睛的斑點(diǎn)。從遠(yuǎn)處看頭部則像其它魚(yú)類的尾巴，而尾巴則像其它魚(yú)類的頭部，故稱雙頭魚(yú)。后者生長(zhǎng)在墨西哥三角洲的淺灘上，它體長(zhǎng)15—20厘米。兩只眼睛卻很奇特，每只由上皮組織分隔成兩半，角膜和網(wǎng)膜也分成兩半。上半部眼睛突出于頭上，視空中之物；下半部眼睛視水中之物；故稱四眼魚(yú)。
臨近地中海的阿爾及利亞漁村姑娘，幾乎每人都有一面用以梳妝打扮的鏡子。這種鏡子有一個(gè)花紋精細(xì)的彎柄，背面有一組圖案，鏡面晶瑩閃光，能清晰地映現(xiàn)出人的臉影。但當(dāng)你仔細(xì)觀察時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這并不是一面普通的鏡子，而是一條硬梆梆的魚(yú)干。彎柄是魚(yú)尾，背面的圖案是魚(yú)鱗，而閃閃發(fā)光的鏡面卻是魚(yú)肚。鏡子魚(yú)的肉非常鮮嫩，不過(guò)，鮮魚(yú)你是吃不到的，因?yàn)楫?dāng)你把鮮魚(yú)放在鍋里煮時(shí)，它立即化成了魚(yú)湯。只有把它腌制成咸魚(yú)，才能使魚(yú)肉凝固起來(lái)，成為美味佳肴。在我國(guó)南海有一種怪魚(yú)，名叫甲香魚(yú)。它的頭朝上，尾向下，挺著肚子，游起來(lái)就象人走路那樣。這種魚(yú)長(zhǎng)2—3寸，肉很少，全身披著硬甲，不能食用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很低。但由于它體薄而透明，形態(tài)很美，將它曬干可作書(shū)簽用，人送美稱為書(shū)簽魚(yú)。
在南太平洋，有一種名叫星魚(yú)的吃島魚(yú)。這種猶如大圓盤(pán)，游動(dòng)時(shí)像一只旋轉(zhuǎn)的盤(pán)子似的魚(yú)，直徑達(dá)1米左右，身體周?chē)L(zhǎng)著16條取食用的爪子。它們喜歡吃珊瑚和珊瑚礁石，一條星魚(yú)一晝夜就能吃掉2平方米的珊瑚礁。在我國(guó)南起閩粵，北迄山東等地的沿海灘涂，生長(zhǎng)著一種跳魚(yú)。這種魚(yú)靈活善跳，有一半時(shí)間棲息在水里，一半時(shí)間生活在灘涂上，因而成為罕見(jiàn)的水陸兩棲魚(yú)。此魚(yú)體長(zhǎng)不超過(guò)10厘米，其肉不僅鮮美細(xì)嫩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含蛋白質(zhì)和脂肪，是一種不可多得的海味。
在地中海，有一種會(huì)笑的鯨魚(yú)。這種魚(yú)在游動(dòng)時(shí)，會(huì)邊游邊笑邊歌唱。它的笑聲悅耳，歌聲動(dòng)聽(tīng)，頗能吸引游客。生活在海洋中的鱈魚(yú)，具有在水深30米處辨別顏色的能力。它首先能辨別的顏色是紅色漁網(wǎng)，其次是淺綠、藍(lán)色和黃色；對(duì)灰色、深綠和深藍(lán)色的漁網(wǎng)辨別力則差。在地中海深處生活著一種會(huì)釣魚(yú)的魚(yú)，其頭部有一長(zhǎng)長(zhǎng)的桿狀突出物，猶如一支精工的釣具。奇妙的是，在漆黑的海底，釣具的頂端能發(fā)出一閃一閃的亮光，引誘貪食的小魚(yú)自投羅網(wǎng)。生活在地中海沿岸的一種熱帶魚(yú)，能夠預(yù)報(bào)天氣情況。當(dāng)?shù)鼐用駥⑦@種魚(yú)養(yǎng)在魚(yú)缸中來(lái)觀測(cè)天氣：魚(yú)若沿缸壁漫游，天氣不是多云，便是陰天；魚(yú)若浮在水上急躁不安，就肯定要下雨；魚(yú)若靜躺缸底不動(dòng)，那么一定是個(gè)大睛天。
人們知道，魚(yú)通常都是用口呼吸的，而堪察加半島周?chē)Ｓ蛏钪环N魚(yú)鰻，是世界上惟一用鼻子呼吸的魚(yú)。它身上長(zhǎng)滿超感覺(jué)細(xì)胞，遇敵即分泌一種高強(qiáng)度粘液，把周?chē)Ｋ吵砂胪该饕粓F(tuán)．改變其體型，逃之夭夭。最為奇趣的要數(shù)生活在水中卻不會(huì)游水的魚(yú)了。這種名叫洞鰻的魚(yú)生長(zhǎng)在印會(huì)洋的馬爾代夫群島水域，它們生活在沙窩里，一條洞鰻安居一個(gè)洞穴，一般穴深30一50厘米。洞鰻的覓食方式是從洞中探出半個(gè)身體，張開(kāi)大口，吞食隨水浮動(dòng)的浮游生物或小動(dòng)物。