有很多年輕的父母濫給孩子補鐵，誤認為補鐵食品和藥劑都是營養(yǎng)品，不管孩子是否缺鐵，吃了都有好處。其實，鐵和其它微量元素一樣，在人體內(nèi)都有一定的含量和比例。如果濫給孩子補充鐵會造成不良后果。 

    第一，當兒童食物中已含有足夠量的鐵時，若再盲目補鐵可造成兒童體內(nèi)含鐵量過多，使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡，從而影響小腸對鋅、鎂等其它微量元素的吸收，使機體免疫功能降低，易遭受病菌感染。 

    第二，有些鐵劑食品中含二價鐵離子，當一次大量攝入后，可使血清中鐵離子濃度明顯增高，若超過血漿蛋白質(zhì)的結(jié)合能力時，血液中的游離鐵離子便會增加，有導(dǎo)致小兒心肌受損、心力衰竭甚至休克的可能。 

    第三，過量的鐵被吸收以后，還會沉積在胰腺，導(dǎo)致胰腺功能異常，不但影響消化功能，而且還能引起“青銅色糖尿病。”。 

    因此，家長們不應(yīng)迷信補鐵食品及藥劑，盲目給孩子進補，而應(yīng)在日常食譜中多增加動物肝臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚及豆類食品。適當服些維生素Ｃ，也可促進鐵元素的吸收。此外，鐵鍋是一種較好的補鐵器皿，家庭中應(yīng)多選用鐵鍋燒菜。