加工工藝: |
加工工藝 皮燕麥-脫殼-裸燕麥粒-碾麩皮-燕麥米 ↓-燕麥麩-粉狀類(加工纖維食品原料) ↓-微顆粒狀(沖飲糊類食品) |
|
設(shè)備信息: |
設(shè)備信息脫殼機,碾皮機,磨粉機,造粒機磨粉機:MF-200型;產(chǎn)量100-150kg/h;電機功率5.5KW;外形尺寸1150*740*1480(mm);參考價格0.72萬元;云南省糧油機械廠鐵輥噴風(fēng)碾米機:MNMP11型;產(chǎn)量500-600kg/h;電機功率10-13KW;外形尺寸1400*465*1300(mm);浙江省臨海市商業(yè)機械廠 |
廠房投資: |
普通碾米及面粉廠均可生產(chǎn)燕麥米及燕麥麩。 |
產(chǎn)品描述: |
燕麥米(仁)中含有60%淀粉、10%蛋白質(zhì)、7%脂制和β-葡聚糖,燕麥米與其他谷類米混合食用,增加營養(yǎng)又使主食黏度增強。燕麥麩皮是蛋白和纖維的來源,含有豐富的β-葡聚糖,具有降低膽固醇的保健作用,引起關(guān)注。山西農(nóng)科院研制的改性燕麥麩產(chǎn)品-高纖素維素,總食用纖維含量達(dá)30%,可溶性纖維含9.5%,其中主要成分為β-葡聚糖,粉粒狀高纖麥維素主要作為加工纖維食品的原料,與米、面粉混合制作面食;微顆粒狀類為沖飲的糊狀食品。 |