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食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
 

涼粉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-02
加工工藝:
     制作方法:淀粉(甘薯、馬鈐薯或豆類淀粉)和水同時(shí)下鍋,一邊攪動 邊加熱,熬至八成熟時(shí),汁液已變粘稠,待攪動感至吃力時(shí),將15g明礬及微量食用色素加入鍋心,并攪勻,繼續(xù)熬煮片刻,此時(shí)再攪動已感到輕松時(shí),說明已熟,即可出鍋,倒人備好的容器冷卻即成。
設(shè)備信息: 蒸煮鍋、冷卻容器
廠房投資: 日產(chǎn)10噸,投資300萬元。
產(chǎn)品描述: 涼粉價(jià)廉物美,原料易得,制作簡便。
 

 

 
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