根據(jù)《加強食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作實施意見》的規(guī)定：“凡在中華人民共和國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的公民、法人或其他組織，必須具備保證食品質(zhì)量的必備條件，按規(guī)定程序獲得《食品生產(chǎn)許可證》，生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)檢驗合格并加貼（印）食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志后，方可出廠銷售。進出口食品的管理按照國家有關(guān)進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定執(zhí)行。”
    同時規(guī)定國家質(zhì)檢總局負責(zé)制定《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》，國家質(zhì)檢總局對納入《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》的食品實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。
    按照上述規(guī)定，食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是：
    適用地域：中華人民共和國境內(nèi)。
    適用主體：一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民、法人或者其他組織。
    適用產(chǎn)品：列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品。進出口食品按照國家有關(guān)進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理。