在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查之前,審查組要準(zhǔn)備好審查資料并召開(kāi)預(yù)備會(huì)。
有關(guān)資料包括:
(1)審查依據(jù)文件。與食品質(zhì)量安全許可證有關(guān)的法律法規(guī)、《實(shí)施細(xì)則》、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等;
(2)審查工作文件。如審查計(jì)劃、審查工作通知、企業(yè)反饋意見(jiàn)表等;
(3)企業(yè)申請(qǐng)材料。申請(qǐng)表及其他材料;
(4)抽樣單、封條等。
召開(kāi)預(yù)備會(huì)議。即明確審查進(jìn)度和審查要點(diǎn),確定人員分工,強(qiáng)調(diào)工作紀(jì)律和審查人員守則等。
有關(guān)資料包括:
(1)審查依據(jù)文件。與食品質(zhì)量安全許可證有關(guān)的法律法規(guī)、《實(shí)施細(xì)則》、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等;
(2)審查工作文件。如審查計(jì)劃、審查工作通知、企業(yè)反饋意見(jiàn)表等;
(3)企業(yè)申請(qǐng)材料。申請(qǐng)表及其他材料;
(4)抽樣單、封條等。
召開(kāi)預(yù)備會(huì)議。即明確審查進(jìn)度和審查要點(diǎn),確定人員分工,強(qiáng)調(diào)工作紀(jì)律和審查人員守則等。