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柿子與海帶相克

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-25
  海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導致胃腸道不適,所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
 

 

 
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