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苦夏飲食調(diào)理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-24
    每至夏天,經(jīng)常會聽到有些女性們抱怨,一到夏天就感到身體諸多不適,但到了秋涼,這些病狀往往不治自愈,食欲亦明顯增加,身體也漸胖起來,這就是人們通常所說的苦夏。
    一些女性每年出現(xiàn)的“苦夏”現(xiàn)象,大多是因植物神經(jīng)功能紊亂而引起的,而非器質(zhì)性病變所致。由于植物神經(jīng)功能紊亂和失調(diào),人體體溫調(diào)節(jié)中樞也會發(fā)生功能障礙,于是就引起了功能性低熱。病人除低熱波動在體溫37.4~37.7oC外,還多伴有全身倦感乏力、食欲不振、腹脹納少、心悸、出汗、失眠、多夢等神經(jīng)衰弱癥狀。少數(shù)病人還伴有月經(jīng)不調(diào)、白帶增多、腰酸浮腫等婦科癥狀。
    造成婦性苦夏的另一原因是身體和氣候不相適應(yīng)的一種生理反應(yīng)結(jié)果。眾所周知,水和鹽都是人體生長發(fā)育和維持正常正理機能所必需的基本物質(zhì)。夏季氣候炎熱,人們大量出汗,汗液帶走了很多水分和鹽分,使身體的電解質(zhì)失去平衡,所以就出現(xiàn)渾身酸懶無等癥狀。另外,人們吃進的食物,在胃腸道里要消化、分解和吸收,在這個過程中,胃腸壁黏膜血管擴張,需要的血液也相應(yīng)多一些。但是,由于天氣悶熱,人體的熱量需要通過出汗向外發(fā)散,排汗會使皮膚的血管擴張,這時皮膚所需要的血液也要多上些,因此胃腸壁黏膜血管中的血液相對缺乏,胃液、胃酸的分泌也隨之減少,所以影響了食欲和消化。
    女性出現(xiàn)的“苦夏”現(xiàn)象,有的可持續(xù)數(shù)年,必須重視?嘞牡姆乐纬訌婓w育鍛煉和針對性服用藥物外,主要是在飲食方面注意調(diào)理。
多喝一些鹽開水或茶水
    茶中含有咖啡堿、單寧酸等成分,具有解除疲勞、興奮神經(jīng)、刺激食欲和幫助消化、消暑解渴的作用。
    飲食要清淡
    少食主食,多吃果菜,因為苦夏是腸胃消化吸收功能減退,所以最好適量減少主食,少吃油膩食物,以減輕胃腸負擔(dān),保持正常生理功能。
多吃苦味食品
    夏天時心火當(dāng)令,大多心火過旺而腎氣不足,加重了苦夏癥狀。苦味食品既可降瀉心火與暑熱,又可抑制燥濕,起到健脾利胃、增強胃腸功能。此外,苦味食品還具抗菌消炎、解熱消毒、助消化、增食欲、提神醒腦、消除疲勞作用,是防治苦夏的理想食品?辔妒澄锇ǹ喙稀⒖嗖、蒲公英、苦筍、蓮子、百合、可可、啤酒等。
多吃具有消暑熱作用的食品
    科學(xué)研究表明,綠豆、冬瓜、絲瓜、荸薺、楊梅等食品,有清熱解毒、止渴消暑的功能,對預(yù)防苦夏更有良好的作用,尤其是這幾種食物做在湯,對人體的消暑解熱效果更佳。
多吃醋
    科學(xué)研究證實,醋是夏天保健佳品,在做菜,特別是涼拌菜時放點醋,可促進食物中銅、鋅、鉻、鉀等微量元素的溶解和吸收,有助于人體代謝,從而消除疲勞,振奮精神。
 

 

 
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