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萬物生長離不開營養(yǎng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-08
  為什么說萬物生長離不開營養(yǎng)呢?當你了解營養(yǎng)的確切含義后,就會覺得這句話一點也不會錯!盃I”就是謀求的意思,“養(yǎng)”是養(yǎng)生的意思,合起來就是謀求養(yǎng)生,具體地說,營養(yǎng)就是生命體不斷地從外界攝取所需物質以維待生命活動的過程。對人來說,營養(yǎng)就是從外界攝取食物,經(jīng)過消化吸收利用食物中身體需要的物質以維持生命活動的整個過程,這些維持身體正常生長發(fā)育新陳代謝所需的物質,叫做“營養(yǎng)素”。
  目前所知,人體所需營養(yǎng)素有42種,可分成5大類,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。近年來,有些學者認為膳食纖維也是一類營養(yǎng)素。
營養(yǎng)素在人體內的功能各不相同。大致可以分為三個方面。
  1. 供給生命活動所需能量和維持體溫
  2. 構成和修補身體組織
  3. 作為調節(jié)物質,如同機器中的潤滑油一樣,維持身體的各種正常生命    活動。
  營養(yǎng)與生命的關系密不可分,離開了營養(yǎng)生命無法存在,因此當我們提起萬物生長靠太陽時,不要忘記:萬物生長離不開營養(yǎng)。
 
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