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便秘飲食治療原則

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-27
 飲食營(yíng)養(yǎng)治療應(yīng)根據(jù)不同類型,給予適當(dāng)?shù)娘嬍。養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣,避免經(jīng)常服用瀉藥和灌腸,適當(dāng)增加體力活動(dòng)。

  (一)痙攣性便秘
  1.無(wú)粗纖維低渣飲食:先食低渣半流質(zhì)飲食,禁食蔬菜及水果,后改為低渣軟食。
  2.適當(dāng)增加脂肪』旨肪潤(rùn)腸,脂肪酸促進(jìn)腸蠕動(dòng),有利于排便;但不宜過(guò)多,應(yīng)   3.多飲水:飲水及飲料,保持腸道糞便中水分,以利于通便,如早晨飲蜂蜜水等。
  4.進(jìn)食洋粉制品:洋粉在腸道吸收水分,使糞便軟滑,有利排泄。
  5.禁食刺激食物:禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

  (二)梗阻性便秘
  若為器質(zhì)性病變引起的,應(yīng)首先治療疾病,去除病因;如直腸癌、結(jié)腸癌等。若為不完全性梗阻,可考慮給予清流質(zhì)。飲食僅限于提供部分熱能,并最低限度控制食物殘?jiān),以胃腸外營(yíng)養(yǎng)作為供給熱能的主要方式。

  (三)無(wú)力性便秘
  1.含粗纖維飲食:多供給含粗纖維食物,刺激腸道,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增強(qiáng)排便能力。如粗糧、帶皮水果、新鮮蔬菜等。長(zhǎng)海醫(yī)院研制的多纖維素速溶沖劑,口味好,每包20g;含粗纖維7g,每天1~2包溫開(kāi)水沖服并多飲水,臨床使用治療便秘效果滿意。
  2.多飲水:多飲水及飲料,使腸道保持足夠的水分,有利糞便排出。
  3.供給B族維生素:多食用含B族維生素豐富食物,可促進(jìn)消化液分泌,維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于排便。如粗糧、酵母、豆類及其制品等。
  4.多食產(chǎn)氣食物:多食易產(chǎn)氣食物,促進(jìn)腸蠕動(dòng)加快,有利于排便;如洋蔥、蘿卜、蒜苗等。
  5.高脂肪:適當(dāng)增加高脂肪食物,植物油能直接潤(rùn)腸,且分解產(chǎn)物脂肪酸有刺激腸蠕動(dòng)作用。如花生、芝麻、核桃及花生油、芝麻油、豆油等,每天脂肪總量可達(dá)lOOg。供給潤(rùn)腸通便食物,如洋粉及其制品、銀耳羹等。
  6.飲食禁忌:禁忌煙酒,及辛辣食物等,因這些食物對(duì)通便不利。

 
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