作物從播種到采收，吸收的養(yǎng)分是相對(duì)固定的，而各種養(yǎng)分之間也有一定的比例。不管是肥料總量施用過多，或者某一養(yǎng)分施量過多，對(duì)作物生長都沒有好處，而且造成浪費(fèi)。

肥料特別是化學(xué)肥料施用過多，會(huì)使土壤溶液中養(yǎng)分濃度過高，這對(duì)種子發(fā)芽是不利的。過高的養(yǎng)分濃度會(huì)灼燒種子，傷害幼苗，使作物生長受到抑制，就像作物種在鹽分較高的鹽漬化土壤上一樣。在作物生長期，氮肥施用過量，會(huì)使作物出現(xiàn)徒長、貪青晚熟，容易倒伏并招致病蟲害侵襲，最終導(dǎo)致空秕率增加，千粒重下降，產(chǎn)量反而降低。磷肥施得過多對(duì)作物生長也不利，不僅營養(yǎng)期縮短，成熟期提前，出現(xiàn)早衰，而且容易造成鋅、鐵、鎂等營養(yǎng)元素缺乏，影響作物品質(zhì)。鉀肥或微量元素施用過量，也對(duì)作物生長也同樣不利。

因此，肥料并不是施得越多越好。施多了，不僅浪費(fèi)，而且對(duì)作物造成傷害。