蔬菜施用的底肥多以雞糞為主。雞糞的優(yōu)點(diǎn)是養(yǎng)分全、含量高，其中有機(jī)物含量24%左右，氮、磷、鉀2%以上，另有多種微量元素和氨基酸、有機(jī)酸和植物生長激素等。按全國有機(jī)肥品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，雞糞屬于二級，優(yōu)于其他畜禽糞。

但雞糞中尿素態(tài)的氮易分解流失，且隨著水分的增加，氮素?fù)p失增多。特別是雞糞堆肥腐熟容易發(fā)熱，又可造成氮素?fù)]發(fā)，屬熱性肥料。所以，雞糞的積存以干燥存放為宜，存放時在雞糞中加入適量的過磷酸鈣可起到保肥的作用。雞糞中的有機(jī)物和尿素態(tài)的氮不能被作物直接吸收利用，必須經(jīng)過漚制，使雞糞中的有機(jī)質(zhì)變?yōu)楦�殖質(zhì)和可溶性的氮為作物利用，防止發(fā)生肥害。另外，未腐熟的雞糞容易發(fā)生蟲害，如地蛆、腐生線蟲等。生肥施入土壤中接觸到根系會燒傷根部，造成黑根、短根和粗根，根系不發(fā)達(dá)，植株黃化，萎蔫，嚴(yán)重影響生長。因此，應(yīng)用雞糞或其它有機(jī)肥，必然預(yù)先漚制腐熟好，方可施用。

堆肥時，將雞糞、玉米秸或麥秸、雜草（秸稈鍘成5厘米碎段）加入適量水分或人糞尿，最好再加入適量的過磷酸鈣，共同堆積。堆好后，用稀泥土封閉，外蓋一層塑料布，防止雨淋流失。通過烈日暴曬，堆肥內(nèi)高溫可達(dá)70℃左右，可將堆肥中的病菌、蟲卵、草種等殺死，起到殺蟲滅菌的作用。半月左右再翻倒一次堆，重新封好，使堆肥充分腐熟好。這樣的肥料質(zhì)量高，肥效好，施用后可以被作物吸收利用，無肥害、無病蟲害，無毒害，改良土壤，培肥地力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。