食淀粉乳桿菌是從仔豬消化道里分離出來(lái)的。其特征是：（1）對(duì)淀粉具發(fā)酵性能，這一點(diǎn)是當(dāng)今用于制備益生素的乳桿菌類所未有的；（2）對(duì)氯霉素、四環(huán)素、鏈霉素、卡那霉素、利福平、多粘菌素和1%拜特利爾（恩諾氟沙星）溶液具有穩(wěn)定性（抗性）;（3）能生產(chǎn)具廣譜效應(yīng)的抗生素物質(zhì)；（4）對(duì)腸道內(nèi)的膽汁以及乙醇和酚等具有耐受力；（5）無(wú)一般毒性、致癌性和基因毒性。食淀粉乳桿菌素是在食淀粉乳桿菌菌株6T?24148（BKNMNO?B?6253）基礎(chǔ)上制備的益生益。

    研究表明，其在培育犢牛、仔豬和雛雞過(guò)程中應(yīng)用效果是：（1）能確實(shí)可靠地抑制腸道內(nèi)大腸桿菌、沙門氏菌和溶血性細(xì)菌的繁殖；（2）能激發(fā)水解復(fù)雜聚多糖微生物的繁殖；（3）能提高精飼料的利用率；（4）能提高小腸內(nèi)酶的活性；（5）能增強(qiáng)動(dòng)物的非特異性抵抗力；（6）對(duì)臨床上伴有腹瀉癥狀的胃腸道疾病具有防治功效；（7）能提高動(dòng)物的存活率和體重的增長(zhǎng)；（8）具有抗膽醇血癥的效應(yīng)。

    食淀粉乳桿菌素對(duì)犢牛、仔豬和雛雞的生產(chǎn)試驗(yàn)效果如下：1、對(duì)犢牛的生產(chǎn)試驗(yàn)效果加路日州、基洛夫州和尼日高羅德州的一引起生產(chǎn)單位進(jìn)行了應(yīng)用食淀粉乳桿菌素對(duì)培育犢牛效果的生產(chǎn)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，將食淀粉乳桿菌素喂給一月齡以前的犢牛，對(duì)其健康狀態(tài)無(wú)不良影響。預(yù)防伴有腹瀉癥狀胃腸疾病的有效率為74.3%,就是發(fā)病的犢牛一般也是在6日齡以后（對(duì)照犢牛一般是在3日齡開(kāi)始）,疾病持續(xù)時(shí)間平均為3.6天（對(duì)照犢牛平均為7天）,且治愈率較高，特別是勿需另給基它藥物就能很快康復(fù)；平均日增重為746g（對(duì)照犢牛為653g）,可提高14.2%;存活率可達(dá)98.5%.2、對(duì)豬的生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果于加路日州博里夫區(qū)《克利夫》農(nóng)業(yè)公司養(yǎng)豬綜合體進(jìn)行了應(yīng)用食淀粉乳桿菌素對(duì)培育仔豬效果的生產(chǎn)試驗(yàn)。如14?60日齡飼喂的日糧包括牛奶、脫脂奶、配合飼料、青草顆粒和肉骨粉。試驗(yàn)組仔豬加喂食淀粉乳桿菌素，于生后的頭5天將其制成糊膏狀一天一次按15?20g的劑量涂于母豬的乳頭上；從15日齡到60日齡將其制成液體劑要一天一次每頭按3?4ml的劑量加到牛奶或脫脂乳中分小群喂給。對(duì)照組仔豬添加飼用抗生素必歐維特？80（含氯霉素和維生素B12）結(jié)果是，產(chǎn)仔期喂給食淀粉乳桿菌素的試驗(yàn)組仔豬，只有20%的仔豬發(fā)生腹瀉，而且在斷奶前后均無(wú)腹瀉仔豬出現(xiàn)，臨床表現(xiàn)正常、健康活潑、采食補(bǔ)充飼料狀況良好。而喂給必歐維持？80的對(duì)照組仔豬，則有80%的仔豬發(fā)生腹瀉，臨床表現(xiàn)不大活潑，采食補(bǔ)充飼料狀況較差，生長(zhǎng)滯后。就仔豬存活率來(lái)看，試驗(yàn)與對(duì)照兩組無(wú)明顯區(qū)別，但平均日增重試驗(yàn)組仔豬卻比對(duì)照組仔豬提高32.5%.3、對(duì)雞的生產(chǎn)試驗(yàn)效果于莫斯科州納洛福明斯克區(qū)（愛(ài)里納爾）內(nèi)部股份公司B?9車間進(jìn)行了應(yīng)用食淀粉乳桿菌素對(duì)培育肉用雛雞效果的生產(chǎn)試驗(yàn)。�。ń粨Q？2）雜交種肉用雛雞分成試驗(yàn)（12130只）和對(duì)照（11011）兩大組。自1?49日齡均按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行地面平養(yǎng)，采用常設(shè)飼料和飲水供應(yīng)。兩組雛雞均飼喂平衡配合飼料。但試驗(yàn)組雛雞日糧里，于3日齡前往飲水中加入食淀粉乳桿菌素，劑量按0.5g/L計(jì)算；4日齡后往配合飼料里添加食淀粉乳桿菌素濃縮物，劑量按50g/t計(jì)算。食淀粉乳桿菌素濃縮物每1g細(xì)菌生成單位含0.35-5.50×1011個(gè)集群菌落。試驗(yàn)結(jié)果表明，往飼喂雛雞的配合飼料里添加食淀粉乳桿菌素對(duì)其全身生理狀態(tài)未見(jiàn)不良影響。雛雞表現(xiàn)活潑，采食狀況良好，任何消化和其它重要功能障礙均未發(fā)現(xiàn)。喂給雛雞食淀粉乳桿菌素后，能使其嗉囊內(nèi)和盲腸突內(nèi)的溶血性細(xì)菌數(shù)相應(yīng)減少6/7以上和6/7?8/9以上（P<0.05）,同時(shí)能使嗉囊內(nèi)乳酸發(fā)酵菌的數(shù)量增加21.7?54.8%.并且喂后對(duì)其存活率和生長(zhǎng)發(fā)育顯示良好效應(yīng)。比如，兩組雛雞到49日齡時(shí)，對(duì)照組雛雞存活度為88.9%.而試驗(yàn)組雛雞存活率則為90%.此時(shí)，試驗(yàn)組雛雞平均每只攝入120g飼料或者說(shuō)是比對(duì)照組雛雞多攝入3.25%的飼料。但是，從增重上看，前者卻比后者平均多7.8%.這里宜指出，試驗(yàn)組雛雞體重增長(zhǎng)較多，并非全靠攝入的飼料較多，而且還靠飼料利用效率的提高，因?yàn)樵囼?yàn)組雛雞的體重每增加1kg飼料消費(fèi)就會(huì)下降5.4%就足以說(shuō)明這點(diǎn)。綜上所述，食淀粉乳桿菌素是用于伴有臨床腹瀉癥狀癥病的優(yōu)良生物制劑（益生素）,并能提高它們的存活率和培育效果。