癥狀:芹菜空心是組織老化的一種現象,從葉柄基部開始空心并逐漸向上發(fā)展,空心部位出現白色絮狀木栓化組織。
發(fā)病原因:芹菜空心多發(fā)生在土壤瘠薄的地塊,特別是中后期遇高溫干旱、肥料不足、病蟲危害、肥多燒根、缺乏硼素、芹菜受凍、收獲過遲等因素,會使芹菜根系吸收肥水的能力下降,地上部得不到充足的營養(yǎng),葉片生理功能下降,制造的營養(yǎng)物質不足。在此情況下,葉柄接近髓部的薄壁組織首先破裂萎縮,形成空心稈。
防治方法:(一)選擇實心優(yōu)良芹菜品種。(二)選擇適宜的地塊種植。以富含有機質、保水保肥力強并且排灌條件好的沙壤土為宜,土壤酸堿度以中性或微酸性為好,忌在黏土或沙性土壤種植。(三)溫度調控。芹菜喜冷涼濕潤的環(huán)境條件,棚室內栽培芹菜,白天氣溫以15℃~20℃為宜,最高不超過25℃,夜間保持10℃左右,不要低于5℃。平時適當通風,降低空氣濕度。(四)合理肥水。施足底肥,撒施均勻,每畝施優(yōu)質腐熟的有機肥5000公斤左右。最好加施發(fā)酵好的雞糞100~200公斤或磷酸二銨15公斤左右。定植緩苗后施提苗肥,每畝隨水施硫酸銨10公斤左右,或施發(fā)酵的人糞尿。生長期追肥以速效氮肥為主,配合鉀肥,每次每由施20公斤左右,每隔15天左右追肥1次。為防缺硼空心,可用0.3%~0.5%硼砂溶液葉面施肥。小水勤澆。經常保持畦土濕潤。此外,還要注意及時防治病蟲害和及時收獲。
二、葉柄開裂
癥狀:主要表現為莖基部連同葉柄同時裂開。
發(fā)病原因:一是缺硼引起的;二是在低溫、干旱條件下,生長受阻所致。此外,突發(fā)性高溫、高濕,植株吸水過多,造成組織快速充水,也會造成開裂。
防治方法:一是施足充分腐熟的有機肥,每畝施入硼砂1公斤,與有機肥充分混勻;二是葉面噴施0.1%~0.3%硼砂水溶液,另外,管理中注意均勻澆水。