預(yù)防應(yīng)有針對性
菇棚的修建:應(yīng)遠(yuǎn)離村莊、垃圾場、糞堆等地,確保出菇環(huán)境遠(yuǎn)離蟲源,可將原材料在強日光下曝曬,或進(jìn)行發(fā)酵處理,殺死蟲卵、活蟲,盡量采取熟料栽培或用于制種。菌種質(zhì)量關(guān)的選擇:在制種過程中,須仔細(xì)檢查、挑選,發(fā)現(xiàn)污染,立即淘汰,確保生產(chǎn)菌種純度。防蟲網(wǎng)位置的選。汗脚锿L(fēng)口及進(jìn)出口為佳,防治成蟲飛入,在通風(fēng)口及進(jìn)出口撒布石灰隔離帶,以防爬蟲類害蟲進(jìn)入。
綜合防治
對食用菌蟲害的防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主,以免造成污染。
水浸法防治害蟲:有些害蟲由于浸入水中造成缺氧促使原生質(zhì)與細(xì)胞膜分離致死,瓶栽培的和袋栽培的可將水注入瓶、袋內(nèi),塊栽培可將栽培塊浸入水中壓以重物,浸泡2-3小時,幼蟲便會死亡漂浮。
利用害蟲的習(xí)性防治:有些害蟲特征明顯,某些鱗翅目害蟲個體大,顏色艷,可采用人工捕捉。癭蚊有幼體繁殖的習(xí)性,怕干燥,將發(fā)生蟲害的菌袋在陽光下曝曬1-2小時或撒石灰粉,使蟲干燥而死。
誘殺害蟲:對于害螨,可在菇床上鋪上紗布,將剛炒好的菜籽餅撒一層在紗布上,螨就聚集于紗布上,將紗布在濃石灰水中一浸,螨便被殺死,對蚊蛾用黑光燈或節(jié)能燈誘殺。
藥劑治蟲:“菌種中有活蟲或蟲卵時,可將菌種裝入大塑料袋中,按照每立方米空間4片的用量投入磷化鋁,6小時左右解袋使用。磷化鋁穿透力很強,能殺死菌塊表層及內(nèi)部的害蟲,而對菌絲體及子實體的生長無影響,熏蒸時菇房要密閉,操作人員需戴防毒面具,熏完后菇房要密閉48小時,再通氣2-3小時,才可以入內(nèi)。