近年來在番茄生產(chǎn)中,由于栽培管理不當(dāng),果實(shí)、莖葉上的生理病害越來越多,這些病害對番茄的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益都有很大影響。
一、臍腐病(黑肚臍)
果實(shí)發(fā)育初期到著色之間在果頂以柱頭底部為中心,初期發(fā)生呈水浸狀暗綠色,以后變成褐色乃至黑褐色病斑,但不腐爛,并向內(nèi)凹陷,受害果實(shí)轉(zhuǎn)色快,但沒有商品價(jià)值。
1.原因:果實(shí)膨大期間,特別是開花后對果實(shí)供給鈣素不足所致。土壤過干地溫過高,氮肥過多及酸性土壤均使根系對鈣的吸收受阻,都能引起此病的發(fā)生。
2.防治:多施有機(jī)肥,氮、磷、鉀肥要合理搭配,不可偏施氮肥。適當(dāng)增施鈣肥,避免土壤過干或過濕,酸性土壤可用石灰調(diào)節(jié)(畝用50~100公斤)。此外,在幼苗期可用0.5%氯化鈣溶液噴葉及果實(shí),每隔10天噴1次,連噴2~3次。
二、臍裂果(露粉病)
果實(shí)發(fā)育初期,在果實(shí)部位果皮無規(guī)則形干裂,胚座組織及種子外露,隨著果實(shí)的膨大,臍裂部位也增大。
1.原因:主要是花芽分化期間濕度過低(8℃以下),花柱開裂所致。
2.防治:要選擇耐低溫的品種,花芽分化期間防止溫度過低,要求日溫20℃以上,夜溫10℃以上。
三、空洞果(空腔果)
果皮部與果實(shí)內(nèi)部的發(fā)育不平衡,而果實(shí)胚座發(fā)育不良與果壁間產(chǎn)生空洞,空洞果外形有棱角,果實(shí)內(nèi)果臍少,幾乎沒有種子。
1.原因:高溫使不成熟花粉增多,無法正常受精,導(dǎo)致只有果壁發(fā)育而胚座發(fā)育不良形成無籽番茄。不管植株長勢和坐果情況,用生長激素處理未成熟的花或開花坐果期間土壤過于干旱等,可造成果實(shí)肥大而水分供應(yīng)受阻,就會(huì)增加空洞果的發(fā)生。
2.防治:生長激素施用濃度要適當(dāng),方法要正確,開花期間要防止溫度過高或過低,以免授粉受精不正常。及時(shí)疏果,加強(qiáng)水肥管理,避免干旱缺水。
四、筋腐病(黑皮病)
筋腐病是在果實(shí)著色期出現(xiàn)的生理病害。果實(shí)表面呈明顯的紅綠著色不勻;果皮內(nèi)側(cè)表面變褐或黑褐,果實(shí)內(nèi)胚座和果臍基本正常。
1.原因:果實(shí)膨大期間日照不足,高溫多濕,氮多鉀少,夜溫過高,密度過大均易引起筋腐病的發(fā)生。
2.防治:改善采光條件,增加光照;合理密植,使果實(shí)直接受光;果實(shí)膨大期間少施氮肥多施鉀肥;如果枝葉過于茂盛,可在果穗周圍掐掉部分葉片,讓果實(shí)有一定的空間,既通風(fēng)透光,又減少濕度。同時(shí)選種抗筋腐病品種。
五、尖頂果(桃形果)
果臍部突出,形狀如桃形。
1.原因:施用生長素(或防落素)或2,4-D的濃度過高造成的。
2.防治:使用防落素或2,4-D噴花時(shí)必須根據(jù)不同品種使用不同的濃度,同時(shí)在此期間不能缺水。
六、開窗莖
在生育期間,植株第3~4節(jié)花序附近,莖節(jié)內(nèi)縮短,呈條溝褐色,頂芽生長停滯,隨后莖也緊縮開裂,嚴(yán)重時(shí)會(huì)裂孔成開窗狀。
1.原因:由于高溫或低溫,硼素不能充分地分配到生長點(diǎn)中,氮肥過多、鉀鈣養(yǎng)分過剩等也妨礙了硼的吸收,使植株體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)不協(xié)調(diào)而造成硼素分配不到頂芽或花序,使這些部位生長點(diǎn)的生長素增多,剌激細(xì)胞旺盛分裂所致。
2.防治:避免施氮過多,注意防除對阻礙吸收硼素的發(fā)生。若發(fā)生“開窗莖”,利用側(cè)枝代替主枝栽培,同時(shí)用0.2%硼砂水溶液葉面噴灑。若土壤缺硼時(shí),每畝施硼肥0.25公斤左右,與細(xì)土摻拌條施或穴施,施硼過量會(huì)產(chǎn)生肥害,施用石灰即可解除。