經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來(lái)棚室黃瓜的生理病害逐年增多,如畸形瓜、苦味瓜、低溫生理性病害、花打頂和化瓜等,廣大菜農(nóng)在栽培過(guò)程中對(duì)此十分頭痛,這嚴(yán)重影響了黃瓜的產(chǎn)量與品質(zhì),因此,及時(shí)識(shí)別與防治黃瓜生理性病害非常必要。保護(hù)地黃瓜生理性病害的主要種類(lèi)有以下幾種:
一、畸形瓜
1.癥狀與病因:(1)彎曲瓜,長(zhǎng)型果品種易形成彎曲瓜,嚴(yán)重時(shí)不具備商品價(jià)值。生理原因多與營(yíng)養(yǎng)不良、植株細(xì)弱有關(guān),尤其在高溫或晝夜溫差過(guò)大、過(guò)小,光照少的條件下易發(fā)生;有時(shí)水分供應(yīng)不當(dāng),結(jié)瓜前期水分正常,后期水分供應(yīng)不足,或病蟲(chóng)危害,均可形成彎曲瓜。(2)尖嘴瓜,果柄附近粗,先端細(xì)。單性結(jié)實(shí)力低的品種受精不良時(shí)形成尖嘴瓜,單性結(jié)實(shí)力強(qiáng)的品種不經(jīng)授粉在營(yíng)養(yǎng)條件好的情況下能發(fā)育成正常瓜,否則會(huì)形成尖嘴瓜。(3)細(xì)腰瓜,果柄基部和頂端正常,在瓜條中間部分縊縮,是由于營(yíng)養(yǎng)和水分供應(yīng)不均衡造成的,同化物質(zhì)積累不均勻,就會(huì)出現(xiàn)細(xì)腰瓜。(4)大肚瓜,瓜條前端部分肥大,而中間及基部反而變細(xì)。這是由于雌花受粉不充分,受粉的先端肥大,而由于營(yíng)養(yǎng)不足,水分不均,中間及基部發(fā)育遲緩而造成的。
2.防治方法:發(fā)現(xiàn)畸形瓜時(shí)及早摘除,以降低營(yíng)養(yǎng)消耗;注意棚室內(nèi)溫、濕度的調(diào)節(jié),肥水供應(yīng)要及時(shí)均衡,避免發(fā)生生理干旱現(xiàn)象;葉面多噴灑一些植物調(diào)節(jié)劑,如綠風(fēng)95等。
二、苦味瓜
1.癥狀與病因:黃瓜中苦味素積累過(guò)多造成瓜條味苦無(wú)法食用。氮肥過(guò)多,磷、鉀肥不足,特別是一次性施氮肥過(guò)多,易出現(xiàn)苦味瓜;黃瓜對(duì)氮、磷、鉀的吸收基本遵循5∶2∶6的比例,否則會(huì)出現(xiàn)生育不平衡,造成徒長(zhǎng),或出現(xiàn)坐果不齊,側(cè)枝上易出現(xiàn)苦味瓜;氣溫過(guò)高,高于32℃以上,致同化能力減弱,損耗過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)失調(diào);土壤過(guò)于干旱;陰天多,陽(yáng)光少,地溫低,水分養(yǎng)分吸收受抑,易形成苦味瓜;與品種有一定關(guān)系。
2.防治方法:配方施肥,使氮、磷、鉀肥合理搭配;提倡施用有機(jī)農(nóng)家肥與沼氣肥;及時(shí)澆水,防止干早;控制溫度,避免高溫、低溫出現(xiàn);選用不易產(chǎn)生苦味瓜的品種。
三、花打頂和化瓜
1.癥狀與病因:花打頂表現(xiàn)為黃瓜的生長(zhǎng)點(diǎn)變?yōu)榛,開(kāi)花后瓜條停止生長(zhǎng)。另外,低溫和高溫妨礙受精,產(chǎn)生化瓜。病因:此病多發(fā)生在結(jié)果初期,棚內(nèi)高溫干早,尤其是土壤干早、肥料過(guò)多或土城潮濕時(shí)都易發(fā)生漚根,從而導(dǎo)致根吸收能力減弱,這些原因都會(huì)導(dǎo)致黃瓜出現(xiàn)花打頂或化瓜。
2.防治方法:及時(shí)松土,注意水肥管理,適當(dāng)控制溫度,做到白天適溫、適濕,溫度一搬控制在25℃~30℃,夜間15℃左右;合理密植;陰天低溫時(shí),可進(jìn)行葉面噴肥;適當(dāng)通風(fēng),可進(jìn)行二氧化碳施肥,促進(jìn)同化物質(zhì)積累,加強(qiáng)肥水管理和病蟲(chóng)防治
四、低溫生理病害
1.癥狀與病因:遇低溫,輕者葉片黃白色,如持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),植株表現(xiàn)不發(fā)根或花芽不分化,較重的葉面出現(xiàn)水漬,斑點(diǎn)、皺縮、卷曲變小、萎蔫、甚至枯死。黃瓜的耐寒能力弱,0~10℃植株就會(huì)受害;溫度降低到3~5℃時(shí),生理機(jī)能出現(xiàn)障礙,造成傷害,致細(xì)胞脫水或使細(xì)胞漲離而死亡,而使植株萎蔫死亡。
2.防治方法:選用耐低溫品種;加強(qiáng)保溫措施,苗期可采用地膜覆蓋;在棚室上加蓋雙層草簾;熏煙或臨時(shí)補(bǔ)溫;定植前有意識(shí)地起先低溫鍛煉,間斷性地降低苗床溫度,每次0.5~1小時(shí)左右,可進(jìn)行5~7天;也可噴一些500ppm的鏈霉素來(lái)防治此病。