一、癥狀識別。此病是一種細菌性維管束病害，可引起地上部分莖葉萎蔫，地下塊莖發(fā)生環(huán)狀腐爛。從薯皮外觀不易區(qū)分病、健薯，病薯僅臍部皺縮凹陷變褐色，在薯塊橫切面上可看到維管束環(huán)變黃褐色，有時輕度腐爛，用手擠壓，有黃色菌膿溢出，無氣味。發(fā)病輕的病薯只部分維管束變色，切面呈半環(huán)狀或僅在臍部稍有病變；感染嚴重的薯塊，因受到其他腐生菌的感染，可使維管束變色而腐爛，用手擠壓時，皮層和髓部即可分離。感病嚴重的薯塊作種薯時不出芽，或出芽后即死亡，造成缺苗斷壟。

    早期病苗出土晚，生長緩慢，植株瘦弱，葉片卷曲發(fā)黃，自下往上逐漸萎蔫枯死，此類病株多數(shù)不結(jié)薯，即使結(jié)薯也少而小，易爛掉。晚期病苗，開花后顯病，頂部葉片變小，葉子脫水變色，有1-2個枝條或全部枝條萎蔫下垂，變枯黃，能結(jié)薯，但所結(jié)薯多在地里腐爛。

    二、發(fā)病規(guī)律。馬鈴薯環(huán)腐病，由馬鈴薯環(huán)腐細菌引起。病菌主要潛伏在薯塊內(nèi)越冬，帶菌種薯是本病主要侵染源。該病菌不能在土壤中長期生存，土壤帶菌傳病可能性不大。病菌只能從傷口侵入，貯藏期的碰傷和播種前切塊時的傷口，是主要傳播途徑。病薯播種后，在薯塊萌發(fā)、幼苗出土的同時，環(huán)腐病菌從薯塊維管束蔓延到芽的維管束組織中，隨著莖葉的形成，病菌在植株內(nèi)系統(tǒng)侵染，由病莖至莖稈、葉柄，然后造成地上部萎蔫。同時地下部的病菌也順著維管束侵入匍匐莖，再擴展到新形成的薯塊的維管束組織中，造成環(huán)腐。

    環(huán)腐病的發(fā)生與土溫關(guān)系密切，一般25℃左右為發(fā)病最適溫度，16℃以下癥狀出現(xiàn)較少，當土溫超過31℃時，病害發(fā)生受到抑制。貯藏期的溫度對發(fā)病也有一定影響，在高溫（20℃以上）條件下貯藏比低溫（1-3℃）條件下貯藏發(fā)病率要高得多。播種期、收獲期與發(fā)病也有明顯關(guān)系，播種早發(fā)病重，收獲早發(fā)病輕。夏播因播種晚，收獲期早，一般發(fā)病都輕。

    三、防治措施。馬鈴薯環(huán)腐病應采用以控制種薯傳病和選用抗病品種為主的綜合防治措施。

    1、嚴格實行檢疫。此病為檢疫對象，在調(diào)種時應進行產(chǎn)地調(diào)查，嚴格執(zhí)行種薯檢驗措施，證明確實無病，方可調(diào)運。

    2、選用抗病品種。目前栽培品種中以波友1號、2號、長薯4號、5號、鐵筒、克疫、烏盟684、697、715、哥昂斯、六六黃、高原3號、7號、同薯18、克新1號等比較抗病，各地可有針對性地選用。

    3、建立無病留種田。精選種薯，嚴格拔除病株，單收單藏，專作留種用。

    4、選小而整的種薯播種。選擇質(zhì)量50-75g，健壯的小種薯播種，出苗率高，生長整齊，防病、抗旱、增產(chǎn)。為獲得大量小整薯，可適時采取晚播、夏播留種，以及芽栽和頂芽播種等方法。

    5、晾種、選種。秋季收獲后將薯塊堆放在地上，覆一薄層秸稈（草）進行晾種，注意夜間防凍，待天冷時入窖。春播前6-7d在室內(nèi)晾種，結(jié)合切種進行挑選，除去病薯，亦可利用高溫誘發(fā)病薯發(fā)生明顯癥狀，以此汰除病薯。

    6、切片消毒與藥劑浸種。切塊播種時，切刀先用75%酒精消毒。播種前每100kg種薯用75%敵克松可溶性粉劑280g加適量干細土拌種，或用36%甲基托布津懸浮劑800倍液浸種薯，或用50%托布津可濕性粉劑500倍液浸種薯，均有一定防治效果。