一、花簇自美：我在采摘菊花時(shí),有意識(shí)將二朵相連、三朵、五朵一次性采下,加工時(shí)不破壞它,這樣采的花有時(shí)也還有少量的花柄。常言道,紅花還需綠葉襯,這樣采的花簇在茶杯中泡起來(lái),懸浮在杯中,有一種自然美感。由此,我想到能否將采摘花分類(lèi),如二朵相連的“雙花”,五朵簇花為“五朵金花”,并打出它們的牌子,這樣黃山貢菊價(jià)更高,名更響。
 
    二、花瓣不散：將采的新鮮菊花,用水蒸汽蒸1-2分鐘,使花瓣略變軟,這樣烘時(shí)既省時(shí)又節(jié)能,烘干的花瓣收縮,花呈球狀,花瓣不散。另外,打包、運(yùn)輸時(shí)不易將花瓣碰散,這樣散花少見(jiàn),使產(chǎn)品利用率提高。在水泡時(shí)花朵展開(kāi)呈原花樣。
 
    三、脫去花水：采花在雨天加工時(shí),要脫去花瓣之間的水。如果單純買(mǎi)個(gè)脫水機(jī)要花近二百元,不用脫花水時(shí),還擱著,如用洗衣機(jī)來(lái)脫菊花水,先將花裝在塑料編織袋中,然后投放洗衣機(jī)的甩水桶中脫水。