盆景葡萄有著易管理、當(dāng)年定植、當(dāng)年成花、當(dāng)年見效的特點(diǎn),可以充分地利用庭院、陽臺(tái)等進(jìn)行設(shè)施栽培,使葡萄提前坐果。這樣,早春,可供人們觀賞帶果穗的盆景,葡萄成熟時(shí),又可宴請(qǐng)賓客,品嘗鮮果,趣味橫生。如果有棚室條件,也可大面積栽培,盆景上市,增加收益。栽培技術(shù)如下:
一、當(dāng)年定植:當(dāng)年春天,盆栽葡萄苗萌發(fā)后,選留2個(gè)健壯新梢,如果只萌發(fā)一個(gè)新梢時(shí),待長(zhǎng)到30厘米時(shí)摘心,刺激下部芽萌發(fā)副梢,再選留2個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育好的副梢培養(yǎng)作新梢。(萌芽前噴一遍殺菌藥,如百菌清、多菌靈等)
二、當(dāng)年促花措施:葡萄的芽具有早熟性,隨著新梢的生長(zhǎng),每個(gè)葉腋間都有兩個(gè)芽形成,一個(gè)冬芽,一個(gè)夏芽。夏芽具有早熟性,有些節(jié)位的夏芽即萌發(fā),形成副梢。
1.副梢處理:如果副梢任其生長(zhǎng),會(huì)消耗大量養(yǎng)分,使同一葉腋間的冬芽得不到足夠的養(yǎng)分積累,芽體瘦弱不飽滿,影響葡萄的開花坐果,所以副梢要留1~2片葉摘心。
2.新梢摘心:對(duì)新梢頂端摘心,可控制其生長(zhǎng),促進(jìn)花芽分化和枝條木質(zhì)化。所以,當(dāng)新梢長(zhǎng)到10~12片葉時(shí),可對(duì)新梢頂端摘心。摘心后約10~15天,頂端的副梢才開始萌發(fā),這期間,枝條葉腋內(nèi)的冬芽可積蓄大量營(yíng)養(yǎng),頂端副梢再留5~7片葉進(jìn)行反復(fù)摘心。
3.去卷須:葡萄的卷須不僅消耗養(yǎng)分,并且易互相纏繞,應(yīng)及時(shí)剪除。
4.新梢綁縛:葡萄是蔓性果樹,要及時(shí)綁縛。綁縛新梢要松綁,以利于新梢生長(zhǎng)。
三、設(shè)施栽培管理
1.溫度管理:葡萄同其他落葉果樹一樣具有自然休眠習(xí)性。如果低溫積累量不夠,達(dá)不到需冷量,即使給予適宜的環(huán)境條件,也不會(huì)萌芽開花。所以,葡萄必須在0~7.2℃的低溫條件下,經(jīng)過1個(gè)月左右的時(shí)間通過自然休眠。即11月上旬至12月上旬期間,把盆栽葡萄搬到陰暗不見陽光的屋后或墻北面,并用遮蓋物加以遮蓋。這期間,氣溫達(dá)到0℃以下時(shí)要注意防凍。這樣集中處理1個(gè)月,再把葡萄苗搬到背風(fēng)向陽處。同時(shí)對(duì)葡萄苗進(jìn)行修剪,一般在第3~8個(gè)飽滿芽處短截。12月底再搬到屋內(nèi)陽臺(tái)上,通過關(guān)閉窗戶控制溫度,溫度要逐漸上升(如果搬入大棚、溫室,可通過關(guān)閉風(fēng)口調(diào)控溫度)。這樣1個(gè)月后,葡萄開始發(fā)芽。在這期間,白天溫度不低于25℃,夜間不低于10℃。從發(fā)芽到開花需40~50天。這期間,白天溫度以25~28℃為宜,夜間以17~23℃為宜。開花期,白天溫度保持27~28℃,夜間15℃。果實(shí)膨大到漿果成熟期間,白天25~30℃,夜間15~23℃。葡萄著色期,白天溫度25~28℃,夜間16~17℃。隨著外界氣溫升高,晴天中午,盆景可搬離陽臺(tái),放于廳內(nèi)觀賞即可。
2.植株管理:抹芽應(yīng)在確認(rèn)花序以后進(jìn)行,將結(jié)果母枝上的雙芽,抹除瘦弱芽,保持健壯芽。為提高坐果率,應(yīng)在花前1星期進(jìn)行主梢摘心,一般以花序前留6~8片摘心為好。花序以下副梢全除,花序以上副梢留1~2片反復(fù)摘心。
3.病蟲害防治:設(shè)施栽培盆景葡萄,蟲害較少,主要防治病害?捎冒倬700倍液,多菌靈800倍液間隔20~30天噴1次。要避開萌芽期和開花坐果期。
4.水分管理:掌握澆就澆透、干就干透的原則,發(fā)芽以后不要過濕。開花期要控制澆水,幼果膨大至轉(zhuǎn)熟期須澆足水,以促進(jìn)漿果發(fā)育。葡萄開始著色后適當(dāng)控水,以有利于提高葡萄品質(zhì)。
一、當(dāng)年定植:當(dāng)年春天,盆栽葡萄苗萌發(fā)后,選留2個(gè)健壯新梢,如果只萌發(fā)一個(gè)新梢時(shí),待長(zhǎng)到30厘米時(shí)摘心,刺激下部芽萌發(fā)副梢,再選留2個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育好的副梢培養(yǎng)作新梢。(萌芽前噴一遍殺菌藥,如百菌清、多菌靈等)
二、當(dāng)年促花措施:葡萄的芽具有早熟性,隨著新梢的生長(zhǎng),每個(gè)葉腋間都有兩個(gè)芽形成,一個(gè)冬芽,一個(gè)夏芽。夏芽具有早熟性,有些節(jié)位的夏芽即萌發(fā),形成副梢。
1.副梢處理:如果副梢任其生長(zhǎng),會(huì)消耗大量養(yǎng)分,使同一葉腋間的冬芽得不到足夠的養(yǎng)分積累,芽體瘦弱不飽滿,影響葡萄的開花坐果,所以副梢要留1~2片葉摘心。
2.新梢摘心:對(duì)新梢頂端摘心,可控制其生長(zhǎng),促進(jìn)花芽分化和枝條木質(zhì)化。所以,當(dāng)新梢長(zhǎng)到10~12片葉時(shí),可對(duì)新梢頂端摘心。摘心后約10~15天,頂端的副梢才開始萌發(fā),這期間,枝條葉腋內(nèi)的冬芽可積蓄大量營(yíng)養(yǎng),頂端副梢再留5~7片葉進(jìn)行反復(fù)摘心。
3.去卷須:葡萄的卷須不僅消耗養(yǎng)分,并且易互相纏繞,應(yīng)及時(shí)剪除。
4.新梢綁縛:葡萄是蔓性果樹,要及時(shí)綁縛。綁縛新梢要松綁,以利于新梢生長(zhǎng)。
三、設(shè)施栽培管理
1.溫度管理:葡萄同其他落葉果樹一樣具有自然休眠習(xí)性。如果低溫積累量不夠,達(dá)不到需冷量,即使給予適宜的環(huán)境條件,也不會(huì)萌芽開花。所以,葡萄必須在0~7.2℃的低溫條件下,經(jīng)過1個(gè)月左右的時(shí)間通過自然休眠。即11月上旬至12月上旬期間,把盆栽葡萄搬到陰暗不見陽光的屋后或墻北面,并用遮蓋物加以遮蓋。這期間,氣溫達(dá)到0℃以下時(shí)要注意防凍。這樣集中處理1個(gè)月,再把葡萄苗搬到背風(fēng)向陽處。同時(shí)對(duì)葡萄苗進(jìn)行修剪,一般在第3~8個(gè)飽滿芽處短截。12月底再搬到屋內(nèi)陽臺(tái)上,通過關(guān)閉窗戶控制溫度,溫度要逐漸上升(如果搬入大棚、溫室,可通過關(guān)閉風(fēng)口調(diào)控溫度)。這樣1個(gè)月后,葡萄開始發(fā)芽。在這期間,白天溫度不低于25℃,夜間不低于10℃。從發(fā)芽到開花需40~50天。這期間,白天溫度以25~28℃為宜,夜間以17~23℃為宜。開花期,白天溫度保持27~28℃,夜間15℃。果實(shí)膨大到漿果成熟期間,白天25~30℃,夜間15~23℃。葡萄著色期,白天溫度25~28℃,夜間16~17℃。隨著外界氣溫升高,晴天中午,盆景可搬離陽臺(tái),放于廳內(nèi)觀賞即可。
2.植株管理:抹芽應(yīng)在確認(rèn)花序以后進(jìn)行,將結(jié)果母枝上的雙芽,抹除瘦弱芽,保持健壯芽。為提高坐果率,應(yīng)在花前1星期進(jìn)行主梢摘心,一般以花序前留6~8片摘心為好。花序以下副梢全除,花序以上副梢留1~2片反復(fù)摘心。
3.病蟲害防治:設(shè)施栽培盆景葡萄,蟲害較少,主要防治病害?捎冒倬700倍液,多菌靈800倍液間隔20~30天噴1次。要避開萌芽期和開花坐果期。
4.水分管理:掌握澆就澆透、干就干透的原則,發(fā)芽以后不要過濕。開花期要控制澆水,幼果膨大至轉(zhuǎn)熟期須澆足水,以促進(jìn)漿果發(fā)育。葡萄開始著色后適當(dāng)控水,以有利于提高葡萄品質(zhì)。