茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)體的直接田間保存需要大量土地和勞力，為此研究了茶樹(shù)根、苗木、種子和花粉的長(zhǎng)期保存技術(shù)。

根的保存是將春季萌發(fā)前的木質(zhì)化根部進(jìn)行滅菌，與經(jīng)滅菌的半干土或水苔一起保存在塑料袋中，置于1～5℃的環(huán)境中。保存7年后，不定芽的發(fā)生量最高可達(dá)70%。在1℃下保存6年，根仍可再生。在低溫條件下保存，根組織中碳水化合物的消耗大約可維持12年。根的存活可根據(jù)根中溶出的的鉀素的量來(lái)判斷。

苗的保存可將2年生扦插苗在早春去處，在5℃下密封貯藏，可保存4年，不同品種存活率在20%～26%之間。保存的茶苗取出后進(jìn)行栽植，第二年即可作為雜交用材料，結(jié)果率為63%～70%。最長(zhǎng)保存期可達(dá)9年。

花粉在-80℃下貯藏5年后，仍有70%的萌發(fā)率，12年后萌發(fā)率為60%，這使不同開(kāi)花期的品種進(jìn)行雜交有了可能。