大蔥作為重要蔬菜和不可缺少的調(diào)味品,近年來市場發(fā)展快,銷售暢,走勢穩(wěn)。食用大蔥較一般蔬菜保健作用強(qiáng),南方市場也出現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺的強(qiáng)勁勢頭。發(fā)展大蔥生產(chǎn),是農(nóng)民積極穩(wěn)妥、增收致富的有效途徑!
一、品種選擇。高產(chǎn)栽培品種是關(guān)鍵。生產(chǎn)中要選用抗旱、抗寒、夏季休眠期短、高產(chǎn)、抗病、生長迅速的品種。綜合性能優(yōu)良的神州巨蔥除具備上述特點(diǎn)外,還表現(xiàn)為適應(yīng)性廣、對土壤要求不嚴(yán)、品質(zhì)極佳。
二、適時(shí)播種。我國南北溫差較大,溫度不同,播期各異,華北各省一般于秋季和春季播種,分別為每年的9月底-11月下旬和春節(jié)后的2-4月份,這樣都可在翌年的6月份前后移栽。但一般秋季播種比春季播種畝增產(chǎn)20%以上。
三、育苗。畝用種量250-300克,播前苗床面積140平方米。播前苗床均勻施入三元復(fù)合肥5公斤。將土整平作畦,用腳踏實(shí)后灌水,待水滲下后,將種子均勻撒入畦內(nèi),并覆蓋過篩細(xì)土1厘米,最后投入毒餌,以防地下害蟲。少用或不用化學(xué)藥劑以減少蔥苗的毒害。
四、移栽。蔥苗一般長至50厘米左右,即可移栽。前茬作物多以接茬蔬菜或小麥、油菜茬為好。定植地塊用犁開溝,溝距80厘米,溝深20厘米左右,按畝施三元復(fù)合肥30千克、二銨15千克等量撒入溝內(nèi)。地下害蟲較多的地區(qū),還要溝施毒餌每畝10千克左右,然后在溝內(nèi)再開溝,以便土肥混合均勻。增加溝內(nèi)深度,最后往溝內(nèi)灌水,水滲下后立即向溝內(nèi)插蔥苗,速度要快。栽苗深度以心葉下2厘米為宜,溝內(nèi)呈三角雙行定植,遠(yuǎn)看一行,近看兩行。生產(chǎn)實(shí)踐證明,該移栽方法工作效率高,蔥苗成活率100%,無緩苗期,生長迅速!
五、田間管理。栽苗后一個(gè)月進(jìn)行第一次追肥,畝施尿素和三元素(NPK)各10千克,撒入溝內(nèi),培土后即澆水,不可延誤。第二次追肥40天以后,用肥種類方法同上。每次施肥后應(yīng)中耕培土!
六、病蟲害防治。大蔥煙青蟲、潛葉蠅、薊馬等主要危害葉片,要以預(yù)防為主,治蟲為輔,早發(fā)現(xiàn)、早治蟲。常用藥劑菊酯類農(nóng)藥或快靈等交替使用,害蟲多發(fā)年份一般每10天左右噴施一次。大蔥霜霉病、灰霉病、銹病等,用58%瑞毒錳鋅、甲霜靈或75%百菌凈600倍液防治效果較好!
七、收獲。移栽后一般120天左右,即可收獲,畝產(chǎn)8000千克以上。