近幾年蕎麥種植面積發(fā)展很大,市場價格不斷上漲,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。蕎麥全身都是寶,籽實營養(yǎng)豐富,可制成城鄉(xiāng)人民喜愛的各種輔助食品。隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,商品生產(chǎn)的發(fā)展和人民生活水平的提高,蕎麥將成為良好的副食品。因此,發(fā)展蕎麥生產(chǎn)有著廣闊的前景,但蕎麥在生產(chǎn)中產(chǎn)量不高。如何使蕎麥產(chǎn)量有個新的突破呢?
一、選茬整地 蕎麥忌連作,前茬最好是糜茬、土豆茬或谷茬。蕎麥為直根系作物,根系不十分發(fā)達(dá),同時芽子軟,因此,播前要淺耕滅茬,精細(xì)整地,蓄水保墑,為保全苗奇苗創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。
二、種子處理
1.選種 為提高蕎麥產(chǎn)量,應(yīng)選擇種粒、種皮、種形大小均勻一致的新種。要淘汰呈黃色不能發(fā)芽或發(fā)芽率很低的種子。最好選用吉蕎9號、10號優(yōu)良品種,以農(nóng)家品種為搭配品種,要淘汰農(nóng)家品種。
2.浸種 用35℃溫水浸種15分鐘,能提高發(fā)芽率。
3.拌種 一是取1—5公斤草木灰在水中浸泡1—2天,在播前一天用草木灰液噴撒種子,10公斤種子灑草木灰液1公斤。并把草木灰殘渣混在種子中拌勻,經(jīng)3—4小時后種子不結(jié)塊,即可播種,能提高產(chǎn)量。二是用40%五氯硝基苯粉0.5公斤拌種子50公斤,可防治立枯病、輪紋病、褐斑病和白霉病。
三、增施肥料 蕎麥對肥料反應(yīng)十分敏感,尤其喜肥。每生產(chǎn)50公斤籽實需從土壤中吸取純氮1.65公斤,磷0.95公斤,鉀2.15公斤。因而畝施圈糞不少于1000公斤,草木灰80公斤。須注意蕎麥雖喜鉀肥,但不能施用氯化鉀,因氯離子會引發(fā)葉斑病導(dǎo)致減產(chǎn);虍施過石20公斤和尿素6公斤作底肥,既經(jīng)濟(jì),增產(chǎn)效果又顯著。
四、適時播種 蕎麥性喜冷涼濕潤,苗期喜暖,花期喜濕。根據(jù)這一生理特點,針對本地氣候,掌握“秋蕎霜前收”的原則,選擇最佳播期。一般6月末7月初播種較為適宜。
五、合理密植 蕎麥播種過稀過密都會影響產(chǎn)量。生產(chǎn)實驗證明,以畝播量3.5—4公斤為宜,畝保苗14—16萬株。播深3—4厘米,覆土厚度一般3厘米,如超過3厘米出土較為困難。播完種后,如土干爽,可用木磙子壓一遍;如土濕,可用馬拉木桿拖一下即可。
六、加理管理 一是要及時松土,促進(jìn)生長發(fā)育,三葉期間苗,使苗分布均勻。苗高9—10厘米時每10天中耕一次直至現(xiàn)蕾期封壟。始花期噴0.3%磷酸二氫鉀液和0.1%鉬酸銨或硼酸溶液。盛花期進(jìn)行人工授粉,時間以上午8—10時為宜。方法是用繩子或木桿橫向牽動植株2—3次,每3天一次。有條件的農(nóng)戶在盛花期每15畝放養(yǎng)蜜蜂兩箱。發(fā)生蟲害及時防治,對粘蟲、草地螟和鉤刺蛾可用90%晶體敵百蟲1000—2000倍液噴霧。蚜蟲用40%樂果1500—2000倍液噴霧。
七、注意適期收獲 蕎麥花期長達(dá)30—35天,開花后25—35天形成種子。落粒性強,一般損失20—40%。由于植株上下開花結(jié)實的時間早晚不一,所以成熟也不整齊。因此,不能等全株成熟時進(jìn)行收獲。一般在下部有七成以上成熟,上部仍有少量花朵開放時收獲為宜。注意觀察,適時收獲。收時最好在陰雨天或濕度大的清晨到上午11時前。(
一、選茬整地 蕎麥忌連作,前茬最好是糜茬、土豆茬或谷茬。蕎麥為直根系作物,根系不十分發(fā)達(dá),同時芽子軟,因此,播前要淺耕滅茬,精細(xì)整地,蓄水保墑,為保全苗奇苗創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。
二、種子處理
1.選種 為提高蕎麥產(chǎn)量,應(yīng)選擇種粒、種皮、種形大小均勻一致的新種。要淘汰呈黃色不能發(fā)芽或發(fā)芽率很低的種子。最好選用吉蕎9號、10號優(yōu)良品種,以農(nóng)家品種為搭配品種,要淘汰農(nóng)家品種。
2.浸種 用35℃溫水浸種15分鐘,能提高發(fā)芽率。
3.拌種 一是取1—5公斤草木灰在水中浸泡1—2天,在播前一天用草木灰液噴撒種子,10公斤種子灑草木灰液1公斤。并把草木灰殘渣混在種子中拌勻,經(jīng)3—4小時后種子不結(jié)塊,即可播種,能提高產(chǎn)量。二是用40%五氯硝基苯粉0.5公斤拌種子50公斤,可防治立枯病、輪紋病、褐斑病和白霉病。
三、增施肥料 蕎麥對肥料反應(yīng)十分敏感,尤其喜肥。每生產(chǎn)50公斤籽實需從土壤中吸取純氮1.65公斤,磷0.95公斤,鉀2.15公斤。因而畝施圈糞不少于1000公斤,草木灰80公斤。須注意蕎麥雖喜鉀肥,但不能施用氯化鉀,因氯離子會引發(fā)葉斑病導(dǎo)致減產(chǎn);虍施過石20公斤和尿素6公斤作底肥,既經(jīng)濟(jì),增產(chǎn)效果又顯著。
四、適時播種 蕎麥性喜冷涼濕潤,苗期喜暖,花期喜濕。根據(jù)這一生理特點,針對本地氣候,掌握“秋蕎霜前收”的原則,選擇最佳播期。一般6月末7月初播種較為適宜。
五、合理密植 蕎麥播種過稀過密都會影響產(chǎn)量。生產(chǎn)實驗證明,以畝播量3.5—4公斤為宜,畝保苗14—16萬株。播深3—4厘米,覆土厚度一般3厘米,如超過3厘米出土較為困難。播完種后,如土干爽,可用木磙子壓一遍;如土濕,可用馬拉木桿拖一下即可。
六、加理管理 一是要及時松土,促進(jìn)生長發(fā)育,三葉期間苗,使苗分布均勻。苗高9—10厘米時每10天中耕一次直至現(xiàn)蕾期封壟。始花期噴0.3%磷酸二氫鉀液和0.1%鉬酸銨或硼酸溶液。盛花期進(jìn)行人工授粉,時間以上午8—10時為宜。方法是用繩子或木桿橫向牽動植株2—3次,每3天一次。有條件的農(nóng)戶在盛花期每15畝放養(yǎng)蜜蜂兩箱。發(fā)生蟲害及時防治,對粘蟲、草地螟和鉤刺蛾可用90%晶體敵百蟲1000—2000倍液噴霧。蚜蟲用40%樂果1500—2000倍液噴霧。
七、注意適期收獲 蕎麥花期長達(dá)30—35天,開花后25—35天形成種子。落粒性強,一般損失20—40%。由于植株上下開花結(jié)實的時間早晚不一,所以成熟也不整齊。因此,不能等全株成熟時進(jìn)行收獲。一般在下部有七成以上成熟,上部仍有少量花朵開放時收獲為宜。注意觀察,適時收獲。收時最好在陰雨天或濕度大的清晨到上午11時前。(