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水稻遭遇高溫應(yīng)對(duì)措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-25
核心提示:水稻在生產(chǎn)過程中,影響最大最不易掌握的氣候因子是溫度和水分。合理灌溉可以補(bǔ)充和調(diào)節(jié)水分,溫度卻難以控制,它對(duì)水稻的一生都產(chǎn)生重大影響。
        水稻在生產(chǎn)過程中,影響最大最不易掌握的氣候因子是溫度和水分。合理灌溉可以補(bǔ)充和調(diào)節(jié)水分,溫度卻難以控制,它對(duì)水稻的一生都產(chǎn)生重大影響。

  水稻是繁昌縣糧食生產(chǎn)中的主栽作物,無論是種植面積,還是總產(chǎn)量都位居糧食作物之首。目前繁昌縣種植水稻面積約16360公頃(包括復(fù)種指數(shù)),其中中秈稻約13191公頃(以雜交稻為主),早稻約1514公頃,雙晚約1655公頃。因此種好水稻并使其獲得高產(chǎn),對(duì)發(fā)展該縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)及農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效和穩(wěn)定市場(chǎng)供給都具有十分重要的作用。
 
1溫度和水稻生產(chǎn)的關(guān)系
 
  1.1溫度對(duì)水稻營養(yǎng)生長的影響水稻雖然起源于熱帶,但通過人們不斷地栽培及其對(duì)品種的不斷改良,目前水稻種植區(qū)域已在熱帶、溫帶地區(qū)普及,我國北方的一些高寒邊緣地帶也能種植水稻。這表明水稻對(duì)不同的氣候帶有較強(qiáng)的適應(yīng)性。但水稻的生產(chǎn)發(fā)育有其最適宜的溫度范圍,溫度過高或過低都對(duì)其生長不利。
 
  1.1.1水稻種子的發(fā)芽溫度。一般水稻種子發(fā)芽溫度的下限為8℃(耐寒品種在0℃左右也能發(fā)芽),過低則發(fā)芽緩慢,并有可能腐爛;上限溫度為43℃。因此水稻種子發(fā)芽的溫度范圍在0~43℃,最適宜溫度約在18~33℃,但在15~30℃時(shí)發(fā)芽能力降低。因此從某種意義來講,15℃和33℃不在生理上適宜的溫度范圍內(nèi)。
 
  1.1.2秧苗期的生長溫度。濕潤育秧的秧苗最適宜溫度在25~30℃,秧苗早期當(dāng)溫度達(dá)到20℃時(shí)隨溫度升高而加快,在30℃時(shí)秧苗露出水層最快。胚根伸長并在土壤中扎根的最適溫度是25~30℃,達(dá)到35℃時(shí)根主要在水層中生長,容易造成秧苗浮起,扎根不穩(wěn),因此秧苗期的根部對(duì)高溫更加敏感。
 
  繁昌縣生產(chǎn)中的單、雙晚秧苗生長基本上處在較適宜的水溫中,但早稻早播的秧田,苗期生長對(duì)外界抵抗力較弱,生長緩慢,特別不易扎根,若遇惡劣天氣,如春季寒潮、低溫(12℃以下),加之管理不當(dāng),易造成爛秧,因此要采取一些保護(hù)性措施。
 
  1.1.3移栽后的秧苗溫度。一般情況下,水稻移栽時(shí)所需要的臨界溫度為15℃,最適宜的發(fā)根溫度為25~28℃,水稻移栽后地上部分生長的平均溫度在18~33℃范圍內(nèi)直線上升,高或低于這個(gè)溫度范圍則生長顯著下降。水稻分蘗期溫度為15~33℃,超出其范圍則對(duì)分蘗不利,但適宜溫度白天為25℃,夜間為20℃。
 
  1.2溫度對(duì)水稻生殖生長和成熟期的影響水稻的生殖期較長,從圓錐花序開始分化到谷粒成熟期間持續(xù)約60d。抽穗前有效穗的形成,抽穗后子粒的灌漿及灌漿的飽滿度,是決定水稻產(chǎn)量的3個(gè)關(guān)鍵過程,因此要特別注意生殖生長期的氣候條件。
 
  1.2.1穗數(shù)產(chǎn)生的溫度。不考慮水、溫、日照、土壤等因素,水稻小穗的形成適溫為20~23℃。研究表明,抽穗前15~20d在25~30℃的溫度內(nèi),水稻分蘗數(shù)死亡最多。20℃最適宜穗子形成,35℃最適宜分蘗形成。
 
  1.2.2抽穗成熟期的溫度。抽穗至成熟期適宜的平均溫度約為23℃,低溫范圍內(nèi)對(duì)成熟的危害要比短期的高溫范圍內(nèi)更嚴(yán)重。繁昌縣的雙季晚稻在抽穗后期時(shí)有寒流侵襲,會(huì)使結(jié)實(shí)率大幅度下降,因此要求雙晚一定要在9月23日前齊穗。水溫在白天25℃、夜間20℃的條件下,水稻的結(jié)實(shí)率較高,當(dāng)水溫升到35℃時(shí)對(duì)水稻結(jié)實(shí)率有一定影響,當(dāng)水溫升到40℃,結(jié)實(shí)率比常溫下約低50%;當(dāng)晝溫35℃、夜溫30℃時(shí)對(duì)水稻結(jié)實(shí)率產(chǎn)生嚴(yán)重影響,這是由于晝夜高溫造成花粉量少和花粉不開裂而增加了不孕機(jī)率。
 
2高溫?zé)岷Φ漠a(chǎn)生及對(duì)水稻生長的危害
 
  繁昌縣連續(xù)幾年在單季雜交稻生長期間,遭遇罕見的少雨高溫天氣,特別是7月中下旬到8月上旬的持續(xù)高溫,給正在抽穗揚(yáng)花的中秈水稻造成嚴(yán)重災(zāi)害,常年水稻平均結(jié)實(shí)率在80%以上,而2003年較普遍的只有50%~60%,中等的在25%~35%,嚴(yán)重的在10%以下基本絕收,使糧食產(chǎn)量大幅度歉收。
 
  2.1持續(xù)高溫導(dǎo)致熱害使水稻只開花不結(jié)實(shí)水稻在孕穗至抽穗揚(yáng)花期前后各10d對(duì)溫度最敏感,最適宜的溫度為25~30℃,當(dāng)日溫高于30℃時(shí)對(duì)開花結(jié)實(shí)有明顯傷害。在生產(chǎn)中,通常以日平均溫度、日最高溫度高于35℃為水稻抽穗揚(yáng)花期熱害指標(biāo)。孕穗期如遇35℃以上連續(xù)高溫,則水稻花器發(fā)育不全,花粉不良,活力下降。抽穗揚(yáng)花期如遇連續(xù)高溫就會(huì)產(chǎn)生熱害,迅速失水,影響開花散粉和花粉管伸長,導(dǎo)致不能正常授粉,或花粉沒來得及開放就枯死而形成空殼粒,即“花而不實(shí)”。在恒溫38℃下抽穗的水稻全部不結(jié)實(shí),高溫還能直接殺死花粉。
 
  2.2熱害對(duì)繁昌縣中秈稻的危害及損失程度連續(xù)幾年的高溫?zé)岷?dǎo)致繁昌縣中秈稻結(jié)實(shí)率下降,產(chǎn)量歉收,以播期偏早和中熟偏早的品種受害最為明顯。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),按平均單產(chǎn)8250kg/公頃計(jì)算,受災(zāi)農(nóng)民人均減收達(dá)900~1200元/公頃。
 
  2.3高溫?zé)岷σ酝獾钠渌蛩赜绊懓不辙r(nóng)業(yè)大學(xué)董仲青教授認(rèn)為:“此次大面積高溫?zé)岷Φ漠a(chǎn)生,花遭遇高溫只是表面現(xiàn)象,深層次原因是播種期的提前”。繁昌縣一季稻的生產(chǎn)播種期近幾年有逐漸提前的趨勢(shì),有的甚至提前到4月20日左右,幾乎和以往的早稻播種期相差無幾,違背了一季稻在5月上中旬適宜播期內(nèi)播種以避開抽穗揚(yáng)花期高溫天氣影響的氣候特征。造成該縣一季稻早播的原因是:①種植戶為了節(jié)約用水,怕伏旱而提前播種,這樣可以少灌一遍水,少治一次蟲,以節(jié)約成本。②收獲時(shí)統(tǒng)一機(jī)收,怕播遲了熟期推遲而找不到收割機(jī)收割。③傳統(tǒng)觀念很難改變,抱著“清明泡種,谷雨撒秧”的老黃歷來耕作。④正常年份的短時(shí)高溫所造成的損失較少而不被農(nóng)民所重視,因此對(duì)持續(xù)高溫所產(chǎn)生的熱害沒有思想準(zhǔn)備。⑤農(nóng)技推廣和技術(shù)服務(wù)不夠深入,對(duì)種植戶的技術(shù)指導(dǎo)僅限于發(fā)發(fā)宣傳資料、辦辦培訓(xùn)班而已。
 
3對(duì)高溫?zé)岷Φ姆烙脱a(bǔ)救技術(shù)措施
 
  隨著全球氣溫變暖的不斷加劇,城市建設(shè)規(guī)模步伐的加快,以及人類對(duì)自然環(huán)境的破壞,使惡劣氣候的產(chǎn)生概率日趨增多,因此實(shí)現(xiàn)由對(duì)抗性農(nóng)業(yè)向避災(zāi)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變就顯得尤為迫切。
 
  3.1熱害防御技術(shù)
 
  3.1.1選擇適宜播種期,避開炎熱高溫。繁昌縣一季稻生產(chǎn)主要在5~9月份進(jìn)行,即使在正常年份,7月下旬至8月上旬都有可能出現(xiàn)連續(xù)幾天35℃以上的高溫,因此要將一季稻最佳抽穗揚(yáng)花期安排在8月中旬。對(duì)生育期138~140d的中熟品種,應(yīng)將播種期安排在5月5日以后,這樣可以避開7月下旬至8月上旬可能出現(xiàn)的連續(xù)5d以上的35℃高溫;生育期在135d之內(nèi)的早熟品種,145d以上的遲熟品種,可推遲或提前5d播種,但上限不能提前到5月1日以前,下限不能超過5月15日。
 
  3.1.2品種的選擇。不同品種的耐熱性能不同,連續(xù)高溫受災(zāi)最重的是中熟偏早及抗性不強(qiáng)的品種,如金優(yōu)527、特優(yōu)559、懷優(yōu)725、協(xié)優(yōu)729等,而遲熟品種和抗性相對(duì)較強(qiáng)的品種,如汕優(yōu)63、協(xié)優(yōu)63,等結(jié)實(shí)率就相對(duì)高于其他品種。因此在選擇品種時(shí),應(yīng)以經(jīng)省級(jí)審定的品種為基礎(chǔ),中熟或稍遲的品種為前提,抗逆性(包括耐熱性)強(qiáng)的品種為方向,合理地進(jìn)行篩選。
 
  3.1.3及時(shí)采取應(yīng)急措施,減輕損失。采用灌深水的方法,有條件的地方日灌夜排,或長流水的灌溉,以降溫增濕;有條件的農(nóng)戶可采取噴水的方法,短時(shí)間內(nèi)可使穗層降低4~5℃;根外噴施磷鉀肥?捎3%的過磷酸鈣溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外葉面噴施,可增添對(duì)高溫的抗性,提高結(jié)實(shí)率和千粒重。
 
  3.2熱害補(bǔ)救技術(shù)
 
  3.2.1加強(qiáng)受災(zāi)田塊的后期管理。①堅(jiān)持淺水濕潤灌溉,防止秋旱使災(zāi)害進(jìn)一步加劇。從灌漿至乳熟期間,采取干干濕濕,以濕為主的方法,就是灌1次淺水后自然落干1~2d再灌水;黃熟期間灌1次淺水后落干3~4d再灌1次水,黃熟末期以灌“跑馬水”為主,即灌即排。②加強(qiáng)病蟲害主治。特別要注意稻飛虱、稻縱卷葉螟、紋枯病、白葉枯病、稻瘟病和稻曲病為主的病蟲害的藥劑防治。③適期收割、精打細(xì)收。因受災(zāi)田塊籽粒的成熟度差異較大,要根據(jù)田間大多數(shù)籽粒的成熟度來適期收割。
 
  3.2.2補(bǔ)追穗粒肥,提高結(jié)實(shí)率和千粒重。對(duì)受災(zāi)較輕的田塊,要追施穗粒肥,一般于破口前追施尿素45kg/公頃,也可采用根外噴施葉面肥和植物生長調(diào)節(jié)劑的方法。穗粒肥按每公頃用磷酸二氫鉀2.25kg+水900kg+尿素15kg+920溶液15g的用量配制在揚(yáng)花至齊穗期內(nèi)進(jìn)行噴施,能提高結(jié)實(shí)率和千粒重,從而增加產(chǎn)量。
 
  3.2.3絕收田塊蓄養(yǎng)再生稻。對(duì)結(jié)實(shí)率低于10%的田塊,不要輕易放棄,可通過加強(qiáng)田間水肥管理和病蟲害防治來促進(jìn)二次分蘗或高節(jié)位分蘗,繼而抽穗灌漿結(jié)實(shí),也能獲得一定的產(chǎn)量;也可以采用蓄養(yǎng)再生稻和割去空殼穗頭的辦法來彌補(bǔ)一些損失。但采用蓄養(yǎng)再生稻的田塊須是早熟品種,且把割穗頭后蓄養(yǎng)的時(shí)限控制在8月20日前進(jìn)行。在再生稻的田間管理上,除前期淺水,后期濕潤灌溉,干濕交替和加強(qiáng)病蟲防治外,可在抽穗后噴施0.2%的磷酸二氫鉀或3%的過磷酸鈣溶液來提高結(jié)實(shí)率和干粒重。如果在9月15日左右不能齊穗的再生稻可采取破口期噴施20mg/kg濃度的“九二0”溶液來促使早抽穗,早齊穗。在后期低溫來臨前可采取灌深水保溫,以達(dá)到護(hù)根防低溫的作用。
編輯:foodqa

 
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