每到油豆花期，澆不澆水這個(gè)問(wèn)題一直困擾著很多菜農(nóng)。如果不澆水，因?yàn)橥寥栏珊�、濕度過(guò)低，油豆花粉不能正常萌發(fā)，雌蕊柱頭黏著力差，也不利于授粉，坐莢率降低。而在此期間澆水，量又很難把握。一旦花期澆水過(guò)量，棚內(nèi)濕度過(guò)大，油豆花粉就不能正常破裂散出，不利于受精而落花。

那么，如何在油豆花期保證土壤濕潤(rùn)呢？通過(guò)這幾年的琢磨、試驗(yàn)，我堅(jiān)持定植水一定要澆透，并在油豆蔓子長(zhǎng)到60厘米左右時(shí)再澆一次促蔓水。因?yàn)橛投褂械啬じ采w，土壤蒸騰水分少，定植水和促蔓水基本可保證油豆開(kāi)花期所需要的水分。若在伸蔓水過(guò)后再發(fā)現(xiàn)土壤干旱，應(yīng)在莖蔓長(zhǎng)到接近吊蔓所用鋼絲(180厘米左右)、油豆開(kāi)花前再輕澆一水。